想吃漢堡，我們都會選擇去外面購買，因為自己做實在是太麻煩了。不過我做的這種中式漢堡卻一點都不麻煩而且還很有趣。今天就和大家一起來做一個三文魚中式漢堡。在做漢堡中間的肉餅之前，我們可以先把麵粉揉好發酵一會。麵餅的製作方法和我們製作饅頭的方法是一樣的。
那我們就可以做中間的餡料了。我準備了三文魚、青菜、豬肉，把青菜切得很細，然後和三文魚豬肉一起剁細剁勻。
我們把剁好的餡料放一點料酒、鹽、味精即可。然後把餡料揉成圓形狀後壓成圓餅狀。在平底鍋內放入少量油，開始煎肉餡餅了，把這個圓肉餅小火煎成兩面焦黃。
剪好的夾餅餡裝盤放涼即可。等到麵糰發好了，就可以揉成圓餅狀放入平底鍋內小火烤，記著這時的平底鍋是不需要放油的，相當於北方的烙餅一樣，把餅兩面烤黃烤熟後就可以出鍋了，出鍋以後需要放涼一下，太燙了很難把圓餅對切開。
餅涼了以後就可以拿把小刀把餅切開了。
切開後，就可以把生菜、煎好的肉餅放在上面，這樣中式三文魚漢堡就做好了。這樣的漢堡不僅味道好，而且營養豐富，比外面的漢堡要好很多呢，非常適合小孩子吃。
喜歡我做的中式三文魚漢堡的朋友，可以關注我，我們可以一起交流討論美食啊！
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