鄰居家的小孩經常在家做了蛋糕就給我們送來，才讀四年級，竟然花費不到10元就可以做出17杯香甜可口的小蛋糕，讓我佩服得五體投地，我馬上拜她為師！以前送蛋糕來時我跟她說下次做蛋糕時一定要叫上我，要拜你為師，學習怎麼做出如此美味的美食！今晚就有實踐了，和她一起學習做美食啦！
準備食材：土雞蛋7個，純牛奶一盒，白砂糖（放蛋清）60克，白砂糖（放蛋黃）40克，玉米油80克，低筋麵粉200克。
製作步驟：
1，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開裝盤
2，蛋黃裡可以允許有蛋清，但是蛋清裡不允許有蛋黃，如果有摻雜，會影響口感。所以打蛋時儘量不要弄破蛋黃，那個弄破的就是我敲的，被小師傅職責了一下。
3，將配方中的純牛奶、玉米油、白砂糖放入蛋黃中攪拌至糖溶解，溶解後將配方中的低筋麵粉篩入蛋黃液中攪拌均勻至無粉粒。
4，蛋白用電動打蛋器打起泡將配方中的糖分3次加入，直至蛋白溼性發泡。
打成這樣就可以啦。
打好的蛋清感覺像奶油，超愛吃奶油的我看著好想吃兩口。
5，打兩勺蛋清泡，放入蛋黃液中，小師傅說要按她的方法讓二者融合——“拿著勺柄豎豎順時針彎鉤”這個姿勢去做，直到二者融為一體。
6，把剛蛋清和蛋黃融合的糊漿倒入蛋白泡裡翻拌均勻（方法和剛才的動作一樣，現在反過來是蛋黃和蛋泡的融化液倒到蛋黃液裡）。
把漿料倒入蛋糕模具中。
烤箱預熱180度10分鐘左右，將蛋糕模放入烤箱中層，上下火150度烤60分鐘左右。（烤制的時間和溫度要視蛋糕模具的大小靈活變動。）
在烤箱裡烤的時候整個屋子已經香飄滿屋，饞得我垂涎三尺。烤制一個鐘後，香噴噴的蛋糕就做好了。現在的00後可厲害了，花了不到10元竟然做出了17杯香甜美味的小蛋糕，實在佩服！
朋友們，你們身邊有沒有年紀小小就會做美食的小朋友呀？你們覺得這位四年級的小姑娘做的蛋糕怎麼樣？歡迎評價！
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