牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
現在的中國人是越來越喜歡吃西餐了，尤其是牛排。牛排雖然價格昂貴，但營養價值高，而且吃西餐也是一種身份的象徵。現在的年輕人約個會一般都會去西餐店，但是由於中西方飲食文化的不同，在吃西餐的時候會鬧出很多的笑話。吃牛排時，服務員問你要“幾分熟”，你這樣回答別人會笑你土鱉，我們一起來看看吧！
服務員可能由於在你面前服務，不會說什麼，只是建議你點營養豐富的七成熟牛排，但是坐在你周圍用餐的人肯定會看你一眼，你如果說要吃全熟的話，別人肯定會笑話你是土鱉的，沒有吃過西餐，不知道你們有沒有這樣說過呢？
吃牛排時，服務員問你要“幾分熟”，你這樣回答別人會笑你土鱉，所以說吃牛排的時候千萬不要說吃全熟的，這樣會被別人笑話的，你們知道了嗎？
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