地理标志产品之蒲江好味

地理标志产品之蒲江好味

“蒲山何青青,蒲水何粼粼;山青鸣野鹤,水碧望江亭”向世人描绘着成都平原上的“桃花源”——蒲江。

地理标志产品之蒲江好味

坐落在成都西南的小城

被誉为“生态蒲江,绿色新城”的蒲江

“绿色、有机、田园”是它的代名词

这里的猕猴桃、丑柑、雀舌、米花糖等

都有着专属的独特记忆与滋味

一方好水土,专种甜蜜果

蒲江猕猴桃

一颗“红”心,十分桃醉,说的就是蒲江的猕猴桃。蒲江地处北纬30°,是世界公认的猕猴桃最佳种植区,生态条件优越,品种资源丰富,是世界少有的红、黄、绿"三色齐聚"的猕猴桃产地。

地理标志产品之蒲江好味

2010年"蒲江猕猴桃"凭借果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的特质被认定为国家地理标志保护产品,2011年已成功注册地理标志证明商标。

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猕猴桃以“人间仙果”、“维C之王”的美誉享誉全球。作为一种食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。这么高的“功力”,其他水果也只能甘拜下风,称“猕”为王了。

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红心猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。 用刀轻轻切开,灿烂的红心就像一颗小太阳,从中间向四周散发着温暖的光芒。轻轻咬上一口,甜蜜的汁水迸发进口腔,从嘴里到心里都甜蜜得不得了。 

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蒲江丑柑(不知火)

穿着橙黄色外套,皮肤粗糙,头上顶包,不同于颜值派水果网红光鲜亮丽的外表,蒲江丑柑靠着独一无二的气质,一路开挂,稳居水果界网红地位。2017年蒲江丑柑更是凭借其“一甜遮百丑,天然橙汁,好吃不上火”成功取得国家地理标志保护产品认证。

地理标志产品之蒲江好味

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蒲江丑柑的脱俗之姿,得益于其成长的环境和种植的方式。在蒲江生态的自然环境中,呼吸着负氧离子爆表的清新空气,吮吸着甘甜的雨露,脚踩着肥沃的土壤,加上生态的种植方式,呈现出清新脱俗的小鲜肉。

地理标志产品之蒲江好味

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外表丑但内心极甜的丑柑果肉颗粒分明、晶莹剔透、饱满多汁,且好吃不上火,因此被誉为“世界柑”,拥有天然的浓郁橘香,剥开果皮之后清香四溢,余香绕鼻,甘之如饴,而且富含大量维C,多膳食纤维和微量元素,具有润肺生津、美容化腻等食疗保健作用。

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万亩茶园地 绿茶第一乡

自然禀赋品独特,扁平挺直鸟雀舌。

香高味醇形美翠,唐宋诗篇无颜色。

蒲江雀舌

“蒲江雀舌”采摘早春鲜嫩茶芽为原料,茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林,享有“早市名茶”的称号。

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蒲江雀舌历史悠久,起源于唐,宋代入贡,兴于明清,普及于近代,当代大发展,品质上乘,一直深受人们的喜爱和称颂。蒲江雀舌茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质,“其外形芽头饱满匀整,扁平挺直,形似鸟雀之舌,色泽翠绿光润; 其内质,香气馥郁高长”。

地理标志产品之蒲江好味

2008年10月,“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格,获得国家地理标志保护产品称号。2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。

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童年甜蜜滋味

蒲江米花糖

在蒲江乃至整个四川省,还有一种人尽皆知的特色美食——米花糖。在我们这个甜味点心稀少的省份,米花糖的存在多少有些一枝独秀的味道。蒲江米花糖不仅美味可口,其独特的制作工艺入选了成都市非遗名录。

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蒲江被人们誉为“中国米花糖之乡”。相传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。这里有世界上唯一的一座米花糖博物馆,展示着米花糖历史渊源、原材料、制作过程和成品。

地理标志产品之蒲江好味

地理标志产品之蒲江好味

蒲江米花糖,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。

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