中國自古以來便是一個農業大國，農業作為生存之根本影響著社會的方方面面，軍隊也不例外。自秦朝起，軍隊便有了開荒種地的傳統，所謂閒時種地、戰時備戰，生產作戰兩不誤。到了現代，在我國一些艱苦的地區，解放軍和武警部隊依然保持著種菜的傳統，用以自給自足。
南瓜
而當中國維和部隊走到國外，尤其是在很多非洲相對落後貧窮的國家執行任務的時候，我軍這項種菜的技能便發揚光大了。這是因為非洲地區條件落後，戰爭衝突不斷，經常會影響我維和部隊的蔬菜供給。為此，我維和部隊積極發揚“自己動手、豐衣足食”的精神，利用非洲肥沃的土地開闢菜園子，自己種植綠色蔬菜。像西紅柿、辣椒、絲瓜、黃瓜、豆角、茄子，紅薯、南瓜等蔬菜都很受維和官兵歡迎，而且產量還非常可觀。
因為熱量條件好、陽光充足，很多蔬菜只要勤澆水，只需播種一次就能漲好幾茬，這樣我維和官兵們全年都能吃到自己種的菜。慢慢的，中國維和部隊盛產綠色蔬菜的名聲就傳揚開了。因此當中國維和部隊菜園子大豐收的時候，很多國家的維和部隊官兵都會前來參觀，令他們羨慕不已。到現在，甚至還會有外國維和部隊到中國維和部隊營地去“取經”，學習種菜經驗和方法。
當然由於蔬菜產量高，吃不完也不能浪費，因此熱情的中國維和部隊會將富餘的蔬菜送給巴基斯坦營區的巴鐵兄弟和當地的非洲人民，受到了他們的歡迎和讚譽。總之，艱苦奮鬥、自力更生歷來是咱們中國軍人的優良傳統，也是咱們子弟兵改善生活的“看家法寶”。
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