春天來到了，滿地的野菜又要長了出來，這是吃野菜的最好季節。
在農村，野菜是一道非常受歡迎的美食，為什麼這樣說呢？因為農村的野菜不僅可以拿來煮湯、炒食、還可以拿來涼拌，吃法多種多樣。如今野菜在城市裡賣的價格也是非常貴，貴的可以賣到十幾塊錢一斤。而在農村到處都可以挖到，你吃過幾種野菜呢？
第一種：灰灰菜
灰灰菜，幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。
第二種：馬蘭頭
中醫認為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫、抗菌消炎的作用。馬蘭頭含豐富的蛋白質、脂肪、維生素c、有機酸。
第三種：麥蒿
麥蒿的學名叫播娘蒿，俗名：大蒜薺，米米蒿、眉毛蒿，麥藶蒿。麥蒿的生命力很強的，清明前後，麥蒿和小麥一起茁壯成長，開的花是黃色的，要趕在嫩的時候採摘來吃，採來的麥蒿摘取嫩的部分清洗乾淨食用。
第四種：麵條菜
麵條菜味甘，性涼，味微苦，可以入心經和肝經，養陰清熱是它的主要功效，平時麵條菜可以用於人類的吐血、咯血以及女性月經不調等多種疾病的預防與治療，功效十分明顯。
第五種：大部分人不知名的野菜
有知道它叫什麼名字的朋友嗎？告訴小編一下！
這種野菜鮮根涼血止血作用較強。用於血熱所致的衄血、吐血、便血，或血熱所致的月經先期、月經過多。對於高血壓以及急性感染性肝炎都是有一定的治療效果。
農村這些野菜你吃過幾種，在你們農村賣多少錢一斤？現在城裡價格是多少？
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