一把紫砂壺的成功燒製是多方面因素合力的結果，其中窯溫就是非常重要的一個環節。燒製紫砂壺要求製作者對窯溫有精準的控制力。因為窯溫對紫砂壺最終呈現的效果起著決定性的作用，這具體體現在成型和顏色兩個方面。
首先是成型的質量，窯溫是根據泥料來定的。泥料較為粗糙，原料中的顆粒比較大，對燒成溫度要求相對低一些，而假如泥料顆粒比較小，就相對容易燒結，但是需要用較高的溫度來燒製，溫度越高，燒結度也就越高，收縮率也隨之增大。成型的風險也就比較高。例如朱泥。
當窯溫過高時，紫砂壺外面會產生燒焦的感覺，顯得毛糙，有時甚至會出現氣泡，變形爆裂的問題。燒成溫度過高會導致紫砂壺的透氣性和吸水性變差，敲擊時彷彿瓷器。燒成溫度過低，則會出現顏色偏淺灰色，質地疏鬆，看起來不乾淨，敲擊聲音發悶，使用時還容易出現土腥味。
因此，紫砂壺的燒成溫度要恰到好處，這就要求工藝師根據具體的泥料來設置好窯溫的上限和下限，制定出合適的升溫曲線。對於燒成範圍比較窄的紫砂壺坯體，比較適合在燒成溫度下限處完成燒造，可以適當延長恆溫時間。而對於燒成範圍比較寬泛的坯體，則適合縮短燒製週期，直接在上限處完成燒造。
不同的窯溫，燒成的紫砂壺的顏色也是不同的，紫砂壺最終的色澤會根據燒成溫度的高低呈現出深淺不一的變化，因此，改變燒成溫度和升溫曲線可以對紫砂壺的顏色進行操控。例如做花貨，技術難點就在需要工手對所用泥料的特性有深刻的理解。
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