八月份,国内发生了三起猪瘟疫情,都不敢随便吃猪肉了,不知道会不会有病毒?为什么会那么高频发生猪瘟?

仙使小姐姐


有报道称:8月1日下午,沈阳市沈北街道五五社区发生疑似非洲猪瘟疫情,8月3日确诊。疫点内913头生猪已全部扑杀并无害化处理。



为什么这个八月份这么不太平,连发3次猪瘟,这个问题涉及范围有点广,影响因素有很多,关键是,也不是我擅长的领域,所以这里暂时不解答,坐等高人回复。


接下来说说猪瘟这个事儿。


题主提到的非洲猪瘟,它对人不致病,不是人畜共患传染病,不会感染人,并且在60度以上的高温环境下可以被杀死。一些并未经过高温加过的肉制品,比如腌制的猪肉也可能携带该病毒。所以大家在食用这种产品的时候,也不要嫌麻烦,自己在高温蒸煮一遍。


还敢不敢吃猪肉?理论上是敢的!大家不要以为,带了一个“瘟”字的,你们就秒怂了,那都是看古装剧看多了的后遗症,虽然瘟疫仍然是谈之色变的一个词汇,但也要理智看待,目前已经针对瘟疫做出了一系列措施。


目前,官方发声说,疫区内所有生猪均被扑杀并无害化,理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉。这里解释一下:非洲猪瘟的无害化处理为销毁,即使用密闭容器运送尸体至处理场所,采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。所以大家也不用过于恐慌,当然,实在不放心的,可以用其他肉类产品代替八戒兄。大家担心猪肉的病毒问题,不如也担心一下猪肉涨价的问题……



我们再来说说这段时间要注意的问题。


虽然这次的非洲猪瘟不会传播给人类,但是由于它的传播速度极快,又跟我们的口腹之欲息息相关,况且,细菌病毒这种东西,看不见摸不着,也挺瘆人的。所以,在日常生活中,我们该注意的还是得注意:


1、购买足够有品质保证的猪肉产品,即使是熟食的情况下,也要再高温蒸煮一下,高温蒸煮杀菌,求个安心。

2、砧板消毒很重要!!!大家不要小看了这个习惯,有些细菌是会通过砧板传染的,常年使用的砧板一般会有深浅不一的刀痕,看似洗干净了的砧板,其实“另有天地”不信你们去测验一下常年不消毒的砧板有多少细菌(怕你们检测完之后会扔砧板……)


注意猪肉(其他肉类产品一样,尤其是生肉)和蔬菜的砧板要分开,且每次在切完猪肉之后要进行消毒处理。消毒方式不建议用消毒剂之类的化学消毒方法,容易有有害物质残留。


可以用足够大空间的消毒碗柜,一般家庭都有,消毒时间虽然较长,但是干净安心。


或者是使用灵活的深紫外LED消毒产品。紫外线消毒速度快,杀菌率高,而且没有任何化学残留,比较适合。


3、如果可以,尽量最近就少吃一点点猪肉了,世间肉肉何其多,何必单恋一头猪?(捂脸奔走……)


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