泥老虎是山东的一种民间泥塑。起源于明代万历初年，是形、色、声、动俱佳的民间工艺品。
看似简单的泥老虎，从开始挖土到最后成品需经过十多道工序才能制作完成。包括：选泥、制模、磕坯、修坯、做哨、涂粉、上色、成品等。不仅对土、制成的坯有要求，对画的技术、颜色的选择都很讲究。彩绘更是泥塑的点睛之笔。
为了让泥老虎更威风、更活灵活现，光上彩这步就得上5遍，也就是5种颜色，需要大约5分钟。
泥老虎的腰部是断开后用牛皮连接的。
拿着头部和尾部挤压后，泥老虎会发出响声。
泥老虎的制作，让孩子切身感受到中华传统文化的魅力，零距离的接触到非物质民间艺术，了解到传承文化的独特性，度过了一次意义不同的暑假。作品完成后，放在客厅或是床头，心里还是很有成就感的。
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