一、全省情況
臺灣休閒農業萌芽於20世紀60年代後期，最初主要以觀光農園的形態經營，提供採摘與購買等休閒活動以達到增收的目的。經過30多年的發展，臺灣休閒農業經歷了萌芽期、成長期、發展期，呈現出休閒農場、市民農園、觀光農園、旅遊勝地、教育農園、農業公園、生態名宿等多元化的發展形態。
據相關資料統計，截止2004 年，臺灣已有上規模的休閒農場1102家，總佔地面積為6589公頃，資金總投入1281億元新臺幣，平均每家休閒農場投資額為1164萬元新臺幣。每年接待遊客量達4913萬人次，平均每個農場全年接待遊客量達4.5萬人次。臺灣休閒農業創造農業休閒服務業6700多個常年性工作機會，及11380多個臨時性工作機會，休閒農業產業全年營運規模（產值）達45億元新臺幣，其中門票收入1910萬元新臺幣，餐飲收入125280萬元新臺幣，住宿收入174933萬元新臺幣，農產品銷售收入107580萬元新臺幣，體驗活動及其它收入41300萬元新臺幣。
自2004年臺灣《休閒農業輔導管理辦法》修正公佈後，農政單位陸續訂立相關法規，制定評價標準，定期檢查和評估，輔導經營者合法經營。
截止2008年年底，臺灣已有上規模的休閒農場1244 家（準設355家，許可152家），生態民宿1856家（類似“農家樂”形式），市民農園66處，休閒農漁園區300多處，教育農園141場，觀光農園385場，國家森林遊樂園17處。
截止2010年底，臺灣共有71個休閒農業區；截止2011年6月30日，臺灣真正通過申請、經由“農委會”准予籌設的休閒農場共有479家；截止2011年8月3日，臺灣共有3310家合法民宿。
二、各地情況
1、北部地區：截至2010年底，臺灣北部地區共有休閒農業區7個，佔全臺灣的9.9%，其中基隆市1個，新北市1個，新竹縣5個。截至2011年6月30日，北部地區真正通過申請、經由“農委會”准予籌設的休閒農場共有69家，佔全臺灣的14.4%，其中基隆市8家，臺北市13家，新北市13家，桃園縣19家，新竹市3家，新竹縣13家。
2、中部：截至2010年底，臺灣中部共有休閒農業區31個，佔全臺灣的43.7%，其中苗栗縣9個，臺中市5個，彰化縣2個，南投縣13個，雲林縣2個，平均每個縣超過6個。截至2011年6月30日，臺灣中部真正通過申請、經由“農委會”准予籌設的休閒農場共有223家，佔全臺灣的46.6%，其中苗栗縣74家，臺中市43家，彰化縣28家，南投縣64家，雲林縣14家，平均每個縣超過44家。
3、南部：截至2010年底，臺灣南部共有休閒農業區10個，佔全臺灣的14.1%，其中嘉義縣2個，臺南市3個，高雄市3 個，屏東縣2個。截至2011年6月30日，臺灣南部真正通過申請、經由“農委會”准予籌設的休閒農場共83家，佔全臺灣的17.3%，其中嘉義市1家，嘉義縣13家，臺南市14家，高雄市17家，屏東縣38家。
4、東部：截至2010年底，臺灣東部共有休閒農業區23個，佔全臺灣的32.4%，其中宜蘭縣13個，花蓮縣4個，臺東縣 6個。截至2011年6月30日，臺灣東部真正通過申請、經由“農委會”准予籌設的休閒農場共有103家，佔全臺灣的21.5%，其中宜蘭縣69家，花蓮縣27家，臺東縣7家，平均每個縣超過34 家。
5、離島地區：截至2011年6月30日，臺灣離島地區真正通過申請、經由“農委會”准予籌設的休閒農場1家。
可以看出，臺灣休閒農業的地區分佈以中部和東部相對發達，而縣市中則以宜蘭縣、南投縣、花蓮縣和苗栗縣發展較好，所有縣市中以苗栗縣最多，有74家；宜蘭縣次之，有69家；南投縣第三，有64家。就資源投入來看，臺灣地區投入休閒農業的總面積為6589.7公頃，約臺灣面積的0.78%，其中以0.5—3公頃面積的農場最多，約有589家[1]。
表4—1 臺灣休閒農業區和休閒農場統計表[2]
地區 縣市 休閒農業區 休閒農場
北部地區 基隆市 1 8
臺北市 - 13
新北市 1 13
桃園縣 - 19
新竹市 - 3
新竹縣 5 13
中部地區 苗栗縣 9 74
臺中市 5 43
彰化縣 2 28
南投縣 13 64
雲林縣 2 14
南部地區 嘉義市 - 1
嘉義縣 2 13
臺南市 3 14
高雄市 3 17
屏東縣 2 38
東部地區 宜蘭縣 13 69
花蓮縣 4 27
臺東縣 6 7
離島地區 澎湖縣 - -
金門縣 - 1
連江縣（馬祖） - -
合計 71 479
[1] 李園園. 閩臺休閒農業對比研究[D].福建農林大學研究生論文,2013(10):24.
[2] 資料來源：郭玲女.浙江省與臺灣休閒農業的比較研究[D].浙江農林大學研究生論文,2012(6):17.
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