8月20号山东、江苏、河南和安徽四省白羽肉鸡和肉鸭主产区遭受了百年一遇的暴雨袭击，多地发生了严重的水灾，特别是潍坊寿光市，受洪灾严重，人民群众财产物资遭受了重大的损失。在这其中，不少肉鸡和肉鸭养殖合作社和养殖户也受到了巨大的冲击。
其中就寿光市，赵德峰老师的鸡场（广陵场和三座楼场淹没35万只23日龄31日龄的鸡，大量电机、控制箱、发电机，用电器被淹被毁，直接经济损失800多万，可谓惨不忍睹），还有其他规模小的养殖户，棚舍简陋的更不用说。
白羽肉鸡行情行情走势
其中白羽肉鸡在上周走低几日后，开始强力反弹，截止8月29日，白羽肉鸡毛鸡均价到了4.65元/斤，毛鸡上涨主要是市场毛鸡出栏稀少，屠宰厂基本全开工，加上主流毛鸡产区（山东、河南、江苏和安徽）突然的台风灾害，毛鸡供应更显不足。
关于白羽肉鸡行情，不少专业机构基本都是看好分析：
卓创资讯分析：
近日大肉食毛鸡及肉鸡产品上涨节奏较快，昨晚大肉食毛鸡价格上涨0.05元/斤，棚前报价4.60元/斤，价格达到全年高点。而产品价格每日以0.20元/公斤的速度不断攀涨，时下单冻修剪大胸报14.00-14.20元/公斤，大规格琵琶腿报价14.80-14.90元/公斤，箱装中爪报价25.20元/公斤，价格均已达到全年制高点。供应方面，毛鸡货源短缺，厂家开工不足，致使屠宰企业及贸易商产品库存双低。而需求方面，临近开学时期，蔬菜价格上涨，猪瘟肆虐，综上所述供需双利好市场，助推产品及毛鸡价格不断突破关口。后市毛鸡货源仍较短缺，毛鸡价格仍有上行可能，产品价格仍有提涨空间。但产品价格高位，贸易商及二三级批发市场接受能力有限，拿货或以随用随采为主。合同鸡屠宰企业近日开工接近满负荷，库存情况逐日攀升，进入9月中旬左右，产品市场或有理性回调可能。（卓创资讯分析师 高翔）
方正农业
“低引种、低存栏、低换羽、高鸡病”格局持续深化。由于新西兰的引种并不明朗，据了解很有可能是由于当地曾祖代的缺乏，导致今年引种量进一步收缩，预计在60万套以内。祖代配套系的紊乱使得换羽持续难以开展，另外鸡垂直病问题仍在持续。
️鸡价交替上涨。近期鸡苗、毛鸡、鸡肉价格呈现交替上涨态势，尤其是鸡肉价格，从今年4月份以来一路稳步上涨，与往年不同，①今年鸡肉价格持续时间长、而不是像往年由季节性需求推动的很短时间的上涨，②往年渠道端的库存多，库存需求掩盖了真实需求，旺季前后价格大幅波动，今年以来渠道商库存少，鸡肉价格反映的更解决真实的供需关系。
当前各环节盈利良好，尤其是屠宰场盈利情况得到改善，鸡肉价格上涨推动屠宰场盈利提升，非洲猪瘟如果持续发酵，将极大利好白羽鸡消费，近期学校和工厂等团膳类已开始有转向订购鸡肉的苗头。鸡肉-毛鸡-鸡苗价格有望形成正循环，即使在淡季价格也大概率不淡甚至往上。
7月份以来板块大幅调整，市场更多交易的是短期价格旺季而后鸡价回调，但是在屠宰场盈利改善、非洲猪瘟带来消费替代等因素之下，价格极有可能会超预期。因此在长逻辑供给层面持续深化的格局之下，非洲猪瘟带来了需求层面的催化剂。我们持续看好白羽鸡反转，组合推荐圣农、民和、益生、仙坛。
博亚和讯：
鸡腿、鸡胸等主产品报价全面回升，鸡肉价格涨至2014年11月份以来次新高
鸡肉产品销售价格在实际需求增多和利好信息不断刺激下，持续上涨，目前鸡肉产品综合售价涨至11300元/吨，接近2016年3月份暴涨时最高值，也是2014年11月份以来次高值。
市场预期高点已至，各方谨慎
目前鸡肉产品持续涨价近3周，已涨至高位。市场屠宰环节已恢复盈利，鸡肉价格较高，目前屠宰场出货和经销商接货均较谨慎，后期鸡肉价格走势仍将受供需博弈及非洲猪瘟疫情发展情况变化而影响。
利好因素叠加，不断刺激鸡肉涨价
学校开学，需求增多……
非洲猪瘟刺激，禽肉备货好转……
对巴西反倾销调查期延长，带动翅中及鸡腿销售
“温比亚”台风水灾，市场关注大增……
环保督察及环保回头看启动，支撑鸡肉涨势……
近期各种利好信息不断，加大了鸡肉涨价深度……
白羽肉鸭行情行情走势
今年不但白羽肉鸡毛鸡价格行情好，肉鸭行情价格也很好，同时鸭苗价格比鸡苗价格率先突破5元/羽，其中，与去年环保拆迁不少简易鸭棚，以及上游鸭苗供应减少，和终端消费利好不断有密切关系，在这里不少机构看好未来肉鸭产业链。
天风证券：
根据Wind和水禽网统计数据，2018 年1-7 月鸭苗均价2.98 元/羽，同比上涨93.4%，毛鸭均价7.47 元/公斤，同比上涨23.9%。鸭分割产品均价7714.85元/吨，同比上涨11.9%。8 月鸭链价格开启新一波上涨，截止2018 年8月5 日，鸭苗价3.89 元，毛鸭价8.04 元/公斤，鸭分割产品均价8313.8 元/吨，周环比分别上涨28%、3%、0.3%。我们测算均价：鸭苗一季度2.45元/羽，二季度3.37 元/羽，三季度均价有望超过4 元/羽，高点有望达到5.5 元/羽，冻鸭一季度价格9850 元/公斤，二季度10300 元/公斤，三季度均价有望达到11000 元/公斤。
鸭苗和肉鸭价格仍有较大的上涨空间，其原因有三点：
一）供给紧缺，预计商品代的紧缺将至少持续到19 年上半年: 环保是肉鸭主产区产能大幅下降25%左右的主要原因，2018 年5-6 月，中央启动环境保护督查“回头看”，养殖场再成监管重点。根据中国畜牧业协会统计，5 月祖代肉鸭产能由4月的24 万套下降到21 万套，6 月继续下降到20 万套，父母代存栏量上半年增速下滑，预计商品代至少紧缺到19 年上半年。
二）需求提振，三季度已进入传统肉鸭旺季，夏秋为传统鸭肉消费旺季，2017 年8 月，鸭肉分割品价格一度从2017 年8 月1 日的7575.4 元/吨上涨到2017 年8 月31 日的9538 元/吨。考虑到肉鸭不受近期疫情影响，肉鸭需求有超预期的可能。
三）鸭猪鸡价格联动，鸡价和猪价的快速上行有望助鸭价上涨。截止2018年8 月5 日，生猪平均价格已超过13 元/公斤，部分地区已接近14 元/公斤，月环比上涨超过13%，山东毛鸡平均价格已超过8.5 元/公斤，月环比上涨超过6.25%。猪鸡价格上涨将会是鸭价上行的一大动力。
佳合鸭业和Science Bulletin
还有就是这一波的洪涝灾害让本来就已经被环保督查所影响巨大的肉鸭养殖行业再次雪上加霜。尤其是对养殖户、屠宰企业来说损失更是巨大。而且这次的洪水冲击的不仅仅是肉鸭，对许多大型种鸭养殖场也是带来了巨大的冲击，许多种鸭应激后产蛋率迅速下滑甚至停止产蛋。因此，这对后期的鸭苗量以及鸭苗价格产生深远影响。全国肉鸭存栏量的高峰期将会大幅推后。
当前可以预见的是，9月份整体的肉鸭存栏量将比8月份还少，合同更难放，鸭苗价更高，成本还会再次提升。因此，在库存低，产量少，成本高的多重因素影响下，后期产品将在相当长的一段时间内将处于紧缺的状态，届时价格上涨将是大概率事件。
非洲猪瘟
截至目前，我国已有辽宁沈阳（8月3日确诊）、河南郑州（8月16日确诊）、江苏连云港（8月19日确诊）、浙江乐清（8月22日确诊）四个地方发生非洲猪瘟疫情。
后期疫情发展仍存在很大的不确定性，若疫情进一步扩散，全国范围内或将禁止生猪流通，生猪市场行情不容乐观。
同时，近期国内陆续出现了数例非洲猪瘟的疫情，这会使得针对猪肉消费出现恐慌情绪，相较而言，禽肉产品将会成为很好的替代品。加之9月份学校陆续开学，还将迎来国庆以及中秋节，因此后期的市场消费前景也相对比较可观。
但是，也有一些消极因素或消息影响家禽未来消费，近日，Science Bulletin发布题为《江苏省发现全球首例人感染H7N4禽流感病毒病例》文章。
江苏省疾病预防控制中心朱凤才教授团队发现并确认了一种基因为野禽源的新型重组H7N4流感病毒，这是全球首次证实H7N4家禽流感病毒可导致严重的人类感染。
随后，江苏省疾病预防控制中心转载了该文章。
因病例的及时发现和快速处置，病人已康复出院，H7N4病毒未在当地禽间进一步扩散，也未导致更多的人类感染病例。
然而，该事件再次提醒我们，流感病毒的进化从未停止，流感大流行的威胁始终存在，我们必须时刻保持警醒。该研究作为封面文章发表在Science Bulletin 2018年第16期。
综上所述，后期行情是否会强势上扬，多种产品价位是否会突破历史记录，还是要看终端消费是与市场毛鸭供应量，还有就是天气渐凉，是否有禽流感再次爆发等不确定因素，毛鸡毛鸭行情是否持续向好，也是很难预判的，作为家禽养殖从业人员，还是记住，家有千万，带毛的不算，只有每一批鸡鸭，养好了，卖掉，钱到手了，这才是真的赚了。
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