頭髮變白本是一件正常的生理現象，平均而言，40歲是頭髮變白的時間節點（也有男性一般在30歲之後、女性則為35歲左右開始變白一說）。但是我們會發現，身邊不少人年紀輕輕就開始白髮遍佈了。年輕人過早地白髮，不僅影響美觀，也讓人隱隱有種“未老先衰”的憂慮感。為什麼會這樣呢？
中醫認為發為血之餘，又發表於腎，所以說腎其華在發，當心腎不交時，或先天稟賦不足，或思慮過度耗傷精血，或擔驚受怕傷腎精時，頭髮都會變白。
腎跟白頭髮的3大關係：
第一，腎精化生血液，營養毛髮;
第二，腎精化生元氣，激發促使毛髮生長;
第三，腎精通過督脈和經氣作用而充養毛髮。
腎和毛髮的關係主要表現在腎中的精氣對毛髮的生理作用上，腎藏精，精生血，說明血的生成，本源於先天之精，化生血液以營養毛髮。人的元氣根源於腎，乃由腎中精氣所化生。元氣為人體生命運化之原動力，能激發和促進毛髮的生長。
如何判斷白頭髮是因為腎虛引起的？
後腦勺白髮——腎氣不足
後腦勺對應的反射區是膀胱經。膀胱經虛弱的患者常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等症狀。因為膀胱的主要功能是貯尿和排尿，所以，這類患者較之常人不易憋尿。而，膀胱的排尿功能和腎氣的腎衰有著密切的關係。
腎虛的其他表現：掉髮、頭皮屑多，油膩；腰痠背痛、骨質疏鬆；牙齒鬆動或脫落，清晨起床口氣重；精神恍惚，記憶力下降；性生活不如意，常常有心無力！
桑葚：天然的“染髮劑”，吃出白頭髮
《滇南本草》中記載桑葚能“益腎臟而固精，久服黑髮明目。”，桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老，桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。尤其，對於一部分白髮患者具有一定治療效果，例如少年白，和女性白髮。
常吃桑葚，對頭髮有什麼好處？
現代研究發現，頭髮主要是由氨基酸和蛋白質構成的，而桑葚富含豐富的蛋白質和各種酸，以及頭髮生長所不可缺少的維生素和微量元素。此外，桑椹還被稱為“補血果”，血液的充盈也是頭髮茂密的必備條件，因此，多吃桑葚，可防脫，固發，促進頭髮生長，堪稱不可錯過的養髮佳品。
桑葚中還含有多種烏髮的維生素，尤其是含有豐富的鐵和磷，常吃便能為人體補充氣血，讓臉色紅潤亮澤，頭髮也烏黑亮麗，尤其是利用桑葚和黑豆搭配共食，兩種食物融合時候會產生。
使用方法：如果平時沒有時間用桑葚乾熬粥的，也可以單獨使用桑葚幹泡水，堅持長期食用，達到烏髮的目的。至於每天吃多少量，按照自己的食量與喜好即可。
中醫認為，桑葚性味甘寒，具有很強的補肝益腎的作用，所有對於一些脾腎虛弱的人來說，常吃桑葚具有極好的食療滋補效果。
桑葚有一粒果七種藥之說，除了健發烏髮的功效外，它對身體的保養上也卓有成效，中醫講究藥食同源，桑葚不僅僅只是水果，很多時候還充當藥物的角色。
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