記者從遼寧省物價局價格監測分局瞭解到，近期我省雞蛋價格進入快速上漲通道，省內多地蛋價突破5元/斤，預計中秋節前夕有望回落。
受雞蛋市場供應偏緊、消費需求拉動等因素影響，自7月中旬開始到8月上旬，我市雞蛋價格持續緩慢上漲。但從8月10日開始，雞蛋價格進入快速上漲通道，8月21日，我市雞蛋價格環比上漲39.58%，同比上漲21.82%，創下年內價格新高。
據業內人士分析，此次雞蛋價格快速上漲是多種因素併發導致，一般來說，雞蛋行情起伏週期較短，由於8月底學校食堂開學、中秋節月餅加工備貨在即，雞蛋市場需求加大，加之歇伏期雞蛋供應仍存在缺口，伏天對於雞蛋的儲藏和運輸成本也有小幅度增加，預計8月下旬我市雞蛋價格還將延續漲勢。但隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋量增加，漲幅將逐漸放緩，9月有望回到正常的價格浮動之內。
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