前幾天去一個大棚葡萄園，發現葡萄果實表面有大量的白色黴斑，讓人覺得這個葡萄的外觀受到了什麼病菌的感染，看上去非常的不舒服。葡萄園主人說不知道怎麼回事？如下圖：
進一步觀察，可以發現這種白色的黴狀物的分佈上不均勻的，有些果實上沒有，有些只有半顆，如下圖：
這串葡萄我們能夠看到果面上的白色的黴狀，朝向都是在左邊。而右邊見下圖，是比較乾淨的。
轉過來就乾淨了，這種情況基本上可以認為是由於噴布了某些營養液，使得果面沾上了較多的有機物，特別是含碳和氮源的物質，使得果面上的這些營養成為了黴菌生長的物質基礎。
而之所以出現如上述這樣的情況，是因為噴布時不均勻，營養液從左面向右面噴，並沒有在右面進行補噴，從而出現這樣的情況。
對於大棚葡萄這樣的作物來說，因為沒有雨水的衝淋，葉面肥噴施後會留在果面，在溼度夠時往往會引起黴菌的繁殖，所以在大棚葡萄種植中，葉面肥的選擇和使用還是需要注意，不能因為補充一些營養而使葡萄果實變成上述圖片中的這樣，一旦果面大面積被黴菌汙染後，對果品的質量造成的影響和損失是巨大的。
為此建議對於大棚葡萄，在葡萄硬核期後的葉面肥應該選擇礦物無機的營養性，比如磷酸二氫鉀就是一個非常好的葉面肥。如果你的土壤條件很好，我認為可以不使用葉面肥。如果是套袋栽培，在除袋前是可以選擇如氨基酸類等有機營養液作為葉面肥。如果使用傘形套袋的話，噴布時使用葉片上面向下噴時可以隨便選擇葉面肥。
所以當你直接噴到葡萄果穗和果實表面的話，應慎重選擇葉面肥的種類，避免出現本文所述的這類負面作用。
作者簡介：邱立軍 浙江定海人 高級農藝師 悠果農業主創
分享到:
閱讀更多 悠果悠農 的文章
