瘦了就是小仙女
苦瓜又称锦荔枝，癞葡萄。出于《本草纲目》。
性味与主治：苦，寒，无毒。治清热除邪，解毒，清心明目，清咽利胆。
多年来人们用来作最佳食品。比如凉拌，煎炒，淹咸菜，作饮料
内服治肝胆肠胃内火，改变肠胃吸收不被细菌侵患，清洗血液及血管。
晒干用便于保管收藏长期使用，泡水喝清肝，利胆，明目，皮炎，口腔炎，降脂，降糖，降压等作用。
鲜用泡水清伤口，疮疡，擦痒疮及皮肤，洗下二阴部湿疹，每天嗽口清洗口腔泡疹，净洁口腔及消炎作用。
因为中医以苦味就有消炎，消肿，苦入心对心有清心热，心火，烦燥不宁，心慌心悸也有一定的作用，对口渴，失眠都有治疗作用。
梓州杏林
苦瓜营养价值极高，富含蛋白质，脂肪，胡萝卜素，苦瓜甙，铁，磷等营养。生活中苦瓜除了可以做成菜食用，还可以切片晾干泡水喝。特别是夏季喝苦瓜干泡水对身体颇有好处。下面一起来看看，“喝苦瓜干泡水都有哪些好处？什么人不能喝苦瓜干泡水？”
喝苦瓜干泡水的好处
1，降血糖
苦瓜干中含有一些类似胰岛素的物质，进入人体内有一定降低血糖。
2，美容养颜
苦瓜干中富含维生素C，喝苦瓜干泡水可以使皮肤变得细腻，美白。
3，促进食欲
苦瓜干含有苦味素，苦瓜甙，可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化。同时，还可以清理肠道，增加排便量，增强饥饿感，促进食欲。
4，消除疲劳
苦瓜干富含维生素C，其进入人体内可以清热除烦，消除疲劳。
5，清热解暑，祛湿热毒，保护肝脏
苦瓜干性寒，有清热下火，清心除烦功效，喝苦瓜干泡水可以清除体内热毒，解除暑热，清除肝火，保护肝脏。
6，防癌
苦瓜干含有蛋白质，维生素C，可以促进免疫细胞的增加，增强抗癌能力，起到防癌作用。
什么人不能喝苦瓜干泡水？
1，苦瓜干性寒凉，因而脾胃虚寒者，体寒者，月经期女性，孕妇，孩子不宜饮用。
2，苦瓜干有降血糖的作用，因而低血糖者不宜饮用。
注意事项：苦瓜干泡水喝，确实有很好清热解暑的功效，但性寒凉，不宜天天喝，可以选择在湿热，上火时饮用。
有关苦瓜干泡水喝的好处就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！
涛涛巧妈
苦瓜，近些年来，大家对它认知度有所提高，就是因为它的味道苦，在蔬菜中也被冷落了好些年，很多人都不爱吃它，毕竟大家的味蕾吃苦的要比吃甜的敏感很多。
包括我自己，也是一样，我记得以前都很少吃苦瓜的，一年也吃不到一回两回的，喜欢上它，也是近些年的事，第一，因为学了营养，要做到食物多样化，就不能只吃自己喜欢吃的，慢慢的尝试着去吃它。第二是因为吃了它，就开始去了解它，发现苦瓜很多的营养特点。
苦瓜，入药也是选其干品，也就是苦瓜切片晾干后的，一般作为代茶饮，即茶疗来出现。茶疗是中医中药食疗中的一项，具有时效性、安全性和便捷性的特点，是一种养生方式，可起到一定预防疾病的作用。
苦瓜营养价值
苦瓜，富含膳食纤维、维生素C、钾等各种维生素和矿物质，几乎不含脂肪，所以被作为降脂减肥的良菜。苦瓜的药用价值在于苦瓜中所含的苦瓜甙，苦瓜素、果胶、植物胰岛素等。
所以，干苦瓜片泡水喝具有以下作用:
1、促进食欲，清热降脂的作用
这是因为苦瓜中的所含的苦味素以及生物碱，清脂素等，有开胃，解暑，降脂减重的作用
2、有助于降三高，预防动脉硬化的作用
苦瓜中含有多种氨基酸以及脂肪酸，还有植物胰岛素，所以起到辅助降血压、血脂、血糖的作用。
用法:
开水冲泡5分钟即可饮用，用量3-6克
李爱琴营养师
苦瓜又叫赖瓜，长得磕碜，麻麻赖赖的。味苦，小时候最不喜欢吃了，但是就在昨天刚刚吃了苦瓜炒蛋。
苦瓜味苦，寒。清热解毒，明目。功效为清热解暑，明目解毒。临床常用于，中暑，烦渴，上火，口腔溃疡，目赤肿痛等。
苦瓜含有丰富的维生素C，蛋白质，铁，磷，钙等。其中苦瓜含有的苦瓜素能够抑制对脂肪和多糖的减少，这也是为什么说吃苦瓜有减肥的作用。
苦瓜中含有苦瓜皂苷，具有降糖，调脂，抗氧化，调节内分泌，抗肿瘤，提高人体免疫力等作用。另外因为苦瓜味道特殊，能够刺激唾液分泌，胃液分泌来增强食欲。
虽然苦瓜味道苦，但是在清暑退热，利尿活血，清心明目效果显著。而且人吃了生津止渴，祛烦降火效果不错。平时工作压力大，经常口腔溃疡，所以偶尔就去买来炒鸡蛋吃。
苦瓜虽丑，但是功效显著。但是苦瓜性寒，脾胃虚弱之人少吃。
我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。
康复科李医生
苦瓜，虽然是蔬菜的一种，可是现在还真没有人再将它仅仅作为一种蔬菜食用了，它常被人们作养生保健之用，减肥、降脂、清热、解毒等等，但多数人忽略了它真正的作用，那就是对糖尿病的防治，它是大自然给予糖尿病患者的“良药”，天然且安全！
苦瓜的成分中有着能够改善胰腺功能的物质，它能够修复胰岛B细胞，并增强这些细胞的活性，促进它们对胰岛素的合成和分泌，提高糖尿病患者自身调节血糖的能力，加速体内血糖的消耗，有效降低患者血糖水平；
苦瓜成分可以缓解机体组织器官对胰岛素的抵抗作用，提高其对胰岛素的敏感性，促进人们对体内血糖的利用，提高血糖合成肝糖原、脂肪或蛋白质的效率，增加人体对血糖的消耗利用，有效降低血液中糖分的含量；
苦瓜成分中的苦味素能促进唾液腺大量分泌津液，能够有效缓解糖尿病患者口渴的症状；苦瓜，性寒，具有清热解毒、除烦润燥的功效，对于糖尿病患者因为阴虚上火出现的耳鸣目赤、咽喉肿痛、口舌溃疡、小便短赤、大便干燥等症状有奇效；
苦瓜的提取物可以降低血液中脂类物质的含量，还可以清除和抑制氧自由基，保护和维持组织细胞的正常功能，这些对于降低血管粥样硬化病变的几率有着明显的效果，可以有效地阻止或缓解糖尿病并发症的发生发展！
需要注意的是，苦瓜治疗糖尿病的作用是在实验室中被发现的，其作用成分是在各种化学反应中提取出来的，平日里，我们对苦瓜的食用方式，比如生吃、炒菜、晒干泡茶等等，不知可以将其防治糖尿病的作用发挥出几分！
注:苦瓜无法取代降糖药物的治疗作用！
以上内容纯属个人观点，仅供参考，如有异议，请多多指教！
张医生健康科普
结论：苦瓜泡水喝，并没有什么特别的健康功效，清热解暑、美容养颜、益肝利尿、促进食欲，减肥、降血糖、防止癌症等说法都没有足够的科学证据。苦瓜泡水最大的作用是能给人体补充一些水分。
苦瓜有什么营养？
苦瓜是一种特别的蔬菜，它以味道苦涩味主要特点。它 有什么营养呢？
根据中国食物成分表，每 百克新鲜苦瓜含水分 93.4 g、碳水化合物 3.5 g、蛋白质 1 g、脂肪 0.1 g、膳食纤维 1.4 g，它含含有一些微量元素，如钠、钙、铁等微量元素和多种维生素，其中维生素 B1、维生素 C 的含量居瓜果类之首。
从数据来看，它跟我们平时吃的很多蔬菜相比，并没有特别大的 优势，也没有很大特别。
苦瓜有什么健康作用？
它的苦味是很多人喜爱的，也是苦瓜的特色。很多人认为它有特别的健康作用，最常见的说法就是说苦瓜能降血糖。
它的苦味主要来看苦瓜素。而苦瓜素是一种具有潜在降血糖效果的活性成分——苦瓜素。关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分。研究者们曾在小鼠中对比了苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果。当时的研究结果显示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖宁。但这个结果仅在动物上有效果，在临床试验上还没有得到 验证。
科学家还从苦瓜中发现了另一种活性成分——多肽P，这种物质跟人体胰岛素有这十分相似的结构，它甚至能模拟许胰岛素的许多反应机制。正因为如此，科学家推测它是不是可以帮助降低血糖，也进行了很多研究进行 验证，不过目前在人体 研究在中也没有得到很好的结果。
至于其他的一些健康传说，比如清热解暑、美容养颜、益肝利尿、促进食欲，减肥、防止癌症等等，也都没有足够的科学证据。
如果要说晾干的苦瓜泡水喝有什么用，它最大的作用是给人体补充水分，口渴的时候喝还是有很好的效果的。
阮光锋
苦瓜也称癞瓜、癞葡萄、金荔枝等，它属于葫芦科苦瓜属植物。晾干的苦瓜即苦瓜干，它是苦瓜的果采摘后切片，晒干而得。
苦瓜干主要含：苦瓜皂苷元I、苦瓜皂苷元L、苦瓜素苷F1、I、G，日耳曼醇乙酸酯、苦瓜苷等三萜类成分；苦瓜脑苷、大豆脑苷I等神经酰胺类成分；β-谷甾醇、胡萝卜苷等甾醇类成分以及苦瓜内脂、苦瓜酚苷、苦瓜蛋白、鸟苷、腺苷、尿嘧啶、脂肪酸等化学成分，具有降血糖、杀精、抗菌、抗肿瘤、抗氧化的药理作用，其中对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、肺炎链球菌等具有一定的抑制作用；苦瓜蛋白具有抗肿瘤、降血脂的作用，苦瓜多糖具有清除自由基作用，具有抗氧化的活性。
中医认为，苦瓜干性寒味苦，归脾、胃、心、肝经，具有清热解毒、明目、解暑的功效，常用于热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛、痈疮丹毒、热毒、糖尿病等。现代人以苦瓜干泡水代茶喝，主要是因为苦瓜具有降血糖、降血脂、抗氧化、明目和清热解毒的作用，作为保健品使用，可以起到减肥、美容的作用，加上具有解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素。
我们都知道，苦瓜具有杀精作用，对于准备要孩子的男士少应谨慎食用；苦瓜干性寒，脾胃虚寒者应谨慎使用，对于使用苦瓜后出现呕吐腹泻者也应该谨慎使用；孕妇应禁用，这是因为苦瓜中含有奎宁，它能刺激子宫收缩，引起流产。
药事健康
对于苦瓜，我们并不陌生，很多人就喜欢它那淡淡的苦味，是我们夏季餐桌上常见的佳肴。平时让我们拿苦瓜来做菜，其实它的药用价值也是很不错的，而且在食用方法上，也不仅仅可以直接做菜用，也可以将苦瓜制成苦瓜片之后，用于泡水喝。
经常喝苦瓜片泡的水，对我们的身心较为有益，具体功效表现在以下这些方面：
一、清热解暑。苦瓜是寒凉之品，夏天吃苦瓜可以去火气，解暑清热，苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，在进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错。
二、美容养颜。苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时，还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。如果能长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。
三、益肝利尿。苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。
四、促进食欲，减肥。苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，这两种物质都具有增加食欲的作用，还能够健脾开胃。在增加食欲的同时，也可以帮助消化，也有一定的减肥效果，这样可以减少宿便残留在体内，清理肠道，有益于健康，又有利于减肥。
五、降血糖。苦瓜中有一些物质，在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，多喝苦瓜干泡的水，有利于降血糖。
六、防止癌症。苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加，免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。因此，常喝苦瓜泡水，可以减少癌症的机率。
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苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能提高免疫系统的功能，能阻止癌 干苦瓜片可是个好东西，维生素C含量丰富，有清热解毒，解除疲劳，清心明目，益气壮阳的功效细胞的生长和扩散，具有明显的抗病毒、抗癌作用。
同时还利于皮肤新生和伤口愈合，还能增强皮肤皮层活力，能快速消除青春痘与黑斑，使脸部皮肤光滑细嫩健美，能美容。能护肝、健脾，可降低三脂，对三脂高（高血糖、高血压、高血脂）的人有很大益处。能益肾利尿。能促进食欲，帮助消化，有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。
科学家已从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，苦瓜片有明显的降血糖作用，对糖尿病有显著疗效。对肥胖的人能减肥。贪血的人不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。 冲泡方法：2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。也可搭配绿茶饮用，能抗电脑辐射！ 
小秘方：如果想要减肥，泡苦瓜片时，千万不要加糖，如果实在觉得太苦，可以加几片甜菊叶，它的甜度是蔗糖的300倍，不仅不影响血糖浓度，还能降压，在茶壶里放上几片，保证香甜可口。
苦瓜片泡水喝的禁忌
老中医告诉我们，日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不能够过量，因为苦瓜性凉，服用过多容易导致身体出现恶心想吐的情况。另外，过量的服用容易伤害我们的脾胃健康，所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群服用的时候一定要谨慎。
贫血的患者也最好不要服用，这是因为服用了苦瓜片之后会导致贫血的问题更加的严重，甚至还有可能出现头晕、眼花的情况，严重影响了我们的生活以及工作。
现代研究还发现，苦瓜片中含有大量的奎宁，这种物质在进入身体之后会收缩子宫。怀孕期间的女性如果服用了苦瓜，容易出现流产的情况，不利于胎儿还有孕妇的健康。所以小编建议，怀孕期间的女性最好要谨慎服用苦瓜，最好能够在医生的建议下进行服用。
苦瓜泡水喝适合的人群
专家告诉我们，一般人群适量的服用苦瓜片泡水喝是能够很好促进身体健康的。另外，这种水适合在一年四季的时候服用，特别是在夏天效果更佳。这是因为夏季气温上升，我们很容易出现上火以及中暑的情况，这个时候将苦瓜泡水喝，能够很好的排出体内多余的毒素以及火气，对于一些排毒工作效果很好，同时还具有降火以及防治痘痘的作用。除此之外，专家还告诉我们苦瓜具有非常不错的减肥效果，平时多吃一些苦瓜，对于身体健康效果不错。
将苦瓜泡水喝服用不仅具有上述所说的功效，同时对于癌症以及糖尿病等多种疾病有着非常不错的防治效果，最大限度的促进身体健康。
你知道为什么将苦瓜片泡水喝能够起到减肥的效果，这是因为苦瓜中含有一种减肥特效成分，那就是高能清脂素，这种物质能够快速的分解体内多余的脂肪，你就算是不运动，或者是一直吃东西，身材也胖不起来。
懒人娱见
苦瓜，是我们再熟悉不过的一种食物，都知道夏天吃苦瓜能够清热降火，但其实，它还有一个不能忽视的作用，就是降血糖！健康直通车商城的专业营养师蔡医师提醒大家：每天用苦瓜泡水，稳定血糖远离并发症！效果堪比商城中的Blackmores澳佳宝血糖平衡片。
新鲜苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物质，都在干物质中，所以，干的苦瓜片其中的有效物质含量更多。
苦瓜片泡水的作用：
1美容养颜
苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点或青春痘等都有不错的针对性效果。
2清热解毒
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
苦瓜片还含有非常丰富的维生素C，所以进入身体之后能够很好的去乏以及消除疲惫。是夏季绝佳的食物选择。
3保护血管、血液和细胞
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
如果实在是不喜苦瓜的苦味，或者不能吃苦瓜，也可以服用健康直通车商城中的Blackmores澳佳宝血糖平衡片来调节血糖，帮助身体燃烧血糖，加快身体新陈代谢。苦瓜泡水和澳佳宝血糖平衡片的效果差不多，血糖平衡片见效更快一些。
想要稳定血糖、远离并发症，那就每天跑上一杯苦瓜水或者利用健康直通车商城Blackmores血糖平衡片来调节血糖平衡吧！
