血脂高、膽固醇高，已經成為了人類無形中的“殺手”，平時不痛不癢，沒有明顯症狀，很多人都不以為然，卻是引發動脈粥樣硬化的罪魁禍首！
動脈硬化是誘發心血管疾病的前提，每天就有超過300萬人因此病而亡。其實這與人們日常生活中喜食大魚大肉、飲料酒水、甜品夜宵密切相關，再加上缺乏運動、作息不規律……都是高血脂、高膽固醇的的危險因子。
高血脂是吃出來的，那麼怎麼吃回回去呢？
2種豆子，吃一吃，就能降低血脂，防止動脈硬化！
蔬菜眾多，鮮嫩美味，尤其是豆類蔬菜，有營養味道又好，這種豆類你肯定吃過！
1.麥豆——降血脂、防腦梗
麥豆富含豐富的蛋白質，氨基酸種類齊全尤其富含賴氨酸，能有效調節大腦和神經組織，日常食用麥豆能健腦、降血脂、防止動脈硬化，心腦功能不好的中老年朋友可要記牢了。
麥豆吃法
麥豆不僅可以煮、炒、油炸，還能浸泡後剝去種皮炒菜或煲湯。當然麥豆性滯，千萬不要生吃，應該將麥豆多次浸泡或焯水後再進行烹製。
麥豆雖然能夠降低血脂，但是光是平時每天吃一點，效果來得比較慢。所以推薦吃飯是經過原料提取其蛋白質製成的麥豆蛋白粉。
麥豆蛋白粉是加拿大進口麥豆純製作，不含脂肪和膽固醇，營養成分含量高，每天早上開水衝一杯也很方便，很適合中老年人養護血管、降低血脂。一勺麥豆蛋白粉，比吃6斤麥豆更有效哦。
2.紅豆——護心臟、養血管
現代研究表明紅豆富含鉀元素，能維護心肌功能。由於富含抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸，因此能很好防護心臟，防止心血管疾病多發。
吃法：平時煮點紅豆湯或者是熬點紅豆粥吃效果都是不錯的，不過比較懶得人還是建議用第一種方法。
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