過幾天孩子學校要準備郊遊，學校要求每個孩子自備食物，在公園就餐的時候大家拿出來分享。於是這個艱鉅的任務就落在家長的頭上，做點什麼那，既要好吃又要拿的出手，還要讓孩子也能參與其中（本來是要求孩子自己做，家長從旁協助，結果……）。於是想了想，決定做一份橄欖油喜歡花飯糰，即顯得高大尚（其實是簡單上手快），有能讓孩子也參與進來，享受一些樂趣。
首先準備食材：大米飯250克、西蘭花5—7朵、特級初榨橄欖油（一定要用橄欖油哦）10毫升大概一個湯匙那麼多、黑胡椒少許、火腿2塊、鹽少許。
先將西蘭花過水煮3分鐘，然後瀝乾水分，將頭跟莖部切開分別盛放。
然後將切好的西蘭花頭加入到煮好的米飯中去，同時少加一點鹽跟黑胡椒，記得鹽要少加，後面餡裡面還有鹹淡那。放好之後將米飯跟西蘭花攪拌均勻待用。
將鍋中加入1勺橄欖油，還記得之前準備的西蘭花莖跟火腿嗎？現在都切成小塊，儘量切小一點。將油加熱後將切好的西蘭花莖與上火腿快速翻炒，這時候根絕個人的口味再次放入適鹽。
接著，咱們帶上一次性手套，將之前拌好的有西蘭花頭的米飯鋪到手掌上，然後將炒好的餡加在中間。
雙手合攏，將餡包進去，兩頭再稍微用點力捏一下，別讓飯糰散了。
捏完之後呈橢圓形，這個可不能叫飯糰，這樣給孩子拿出去可是會被打臉的。
所以我們要做最後的修正，把它捏成圓形，這樣才夠好看。
最後一份橄欖油西蘭花飯糰就完成了，圓圓的很是可愛。
最後如果能找到一個日本料理盒那樣的容器裝起來就更完美了，到時候絕對亮瞎其他小朋友的眼睛，可惜時間匆忙，只能拿好看點的飯盒對付了。
分享到:
閱讀更多 發呆中ing1 的文章
