美食，永遠不止於吃飽這麼簡單，話說以前生活條件還不是很好的時候美食就是能讓人吃飽的東西，但是隨著社會的進步美食對我們而言已不止那麼膚淺，在中國，真可以說走到哪裡、吃到哪裡。現在的生活節奏特別快，也產生了很多的飯局，工作之中自然會遇到各種各樣的同事、合作商、領導、老闆，有些人可能會成為你的人生導師，有些人成為了你特別好的朋友，還有一些人成了你特別討厭，想想就覺得反胃的存在，這就是步入社會我們要面對的問題。今天小編要給大家分享的是領導來家做客，婆婆用一個"老南瓜"招待，切開後卻讚口不絕。
結婚後跟婆婆一起住，好處就是不用自己做飯，特別省事。但是缺點是婆婆按自己喜好做飯，她喜歡做什麼就做什麼。好吃了就多吃點，不好吃了就少吃點。這個週末邀請領導來家做客，本計劃帶他去樓下新開的飯店吃飯，可是婆婆說外面吃飯不衛生，還不實惠。但是這次領導來家裡蹭飯，婆婆居然一反常態，做了一道我看起來極其拿不出手的菜。直接端出了一個“老南瓜”，我嫌棄丟面子，可是切開後，領導卻讚口不絕。
其實婆婆做的那道菜叫做南瓜豆豉蒸雞，是一道很好吃的菜，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。但是因為是第一次做這道菜，我也沒有見過，看到了之後以為只是一道南瓜而已，我才以為是一個完整的南瓜呢！其實需要用到的食材就是南瓜和雞腿，其實也可以選擇一整隻雞，做法也是蠻複雜的，首先就是在南瓜的頂部開一個口，然後再將裡面的瓤給挖掉。
然後就可以醃製雞腿肉，將雞腿裡面的骨頭給去掉，然後切成小塊兒，加蔥、姜、鹽、料酒、豆豉、雞精，醃漬入味，之後撒入一些澱粉，讓其上漿，再倒入少量的食用油，攪拌均勻之後，放入南瓜裡面，雞肉和南瓜的結合是相當完美的！南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
這就是塞好肉的南瓜了，將南瓜放入蒸鍋裡面，直接用中火蒸30分鐘的時間，打開鍋蓋會聞到很清香的味道。出鍋的時候在上面撒上一把蔥花，不僅有顏值，口感也是不錯的，雞肉的味道混合著南瓜的香甜，吃起來味道很棒，領導特別的喜歡，一直在誇婆婆的手藝好！婆婆在一旁笑的合不攏嘴！小編每天都會在這裡給大家分享一些廚房的小故事或者是小技巧，大家喜歡可以關注哦，許多東西都能夠被我們做出不同的花樣，不知道你喜不喜歡小編今天介紹給你的東西呢？相信你們是會喜歡的，記得關注小編哦。
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