“白露秋分夜，一夜涼一夜”。9月8日，我們迎來了“白露”節氣。此時節，日夜溫差漸大，早晚不注意保暖或飲食不當則容易受風寒溼邪所累，引發感冒、腹痛、腹瀉等病症。那麼，“白露”節氣應該如何防病養生呢？我們今天就和大家好好聊一聊。
【飲食篇】
少吃海鮮防過敏 多吃山藥補肺腎
白露節氣、氣管炎和哮喘等疾病容易復發，特別是對於那些體質容易過敏的人而言更要注意，在飲食上儘量少吃海鮮。吃海鮮易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，甚至誘發哮喘，此外，海鮮大都性涼，白露時節溫度又較低，不適宜多吃，以免脾胃受涼，誘發胃潰瘍。
白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。
香酥山藥
材料：鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克，醋、味精、澱粉、香油各適量。
做法：山藥洗淨，上鍋蒸熟，取出後去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
功效：健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
【養生篇】
夜涼注意保暖 早睡早起
俗語云：“白露勿露身。”這句話的意思是說，到了白露，要注意保暖，不要像夏天那樣穿得太少，以免著涼。提醒大家，白露節氣晚上睡覺的時候不要再多露身了，以免夜裡的寒涼之氣侵入機體，損傷人體的陽氣，誘發疾病。
白露節氣起居應做到早睡早起。“早睡”可調養人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，可防止收斂太多。此外，對於睡眠時臥的方向，古人提出“秋冬向西”的觀點，如中國最早的臨床百科全書、唐代的《千金要方·道林養性》裡說：“凡人臥，春夏向東，秋冬向西”，清朝老年養生專著《老老恆言》引《記玉藻》裡記載：“凡臥，春夏首向東，秋冬首宜向西”。原因是春夏屬陽，頭宜朝東臥；秋冬屬陰，頭宜朝西臥，以合“春夏養陽，秋冬養陰”的原則。
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