來來來 看看這是啥果子呀？像葡萄？像花椒？反正一看就是酸酸甜甜的， 這深山裡，見的比較多些，學名叫五味子，我們叫血藤子，一般都是長在樹幹的藤上， 比較高，都是爬樹上去摘的 ，有的站地下可以摘的到。有的比較大棵，熟到變黑就非常甜。青色的拿來曬乾賣到藥店，紅的熟了賣給城裡人吃！
此物因為有五種味道（分別是：酸、苦、澀、味甜、還有一種味道不確定），所以叫五味子。說是水果更可以說的藥材。 如果我不說的話，你第一眼看到，會不會認為是小葡萄呢？
老鄉們摘的這個已經是熟透了，好好吃，還可以用來泡酒，可以當茶。 泡酒好麻煩的，要九蒸九曬的。五味子酒是去年十月泡製的，
這就是五味子，一串串紅豔豔的。
每到九月下旬，這市場上就開始有人從山上採下來賣，質量好的大約七八塊錢一斤，自然熟透的才有這樣美麗的紅色。還沒成熟的五味子果實呈青紅色，比較容易採摘和運輸，因為果皮較硬，但這樣的果子即使人工捂熟變成紅色，也不是這種半透明而潤澤的紅。
選上好的果實，沖洗乾淨，晾乾，就可以把五味子裝壇了。現在差不多是一年陳了……
裝壇，倒青稞酒，加入冰糖，比例大概是十五斤五味子，三十斤青稞酒，六斤冰糖。
一罈是全部五味子果實連梗一起泡酒，另一罈是棄去枝梗、把小小的紅果子摘下來泡酒。也可以捏碎果子。
經過一冬的發酵，冰糖慢慢融化、酒色漸漸暈紅，五味子酒就可以喝了！有空就抱酒罈出來曬曬太陽，曬太陽輕微發酵數日，最後再過濾出酒。這種方法出來的酒液略渾，酒色深紅，微微有些澀味，但最渾厚芳香、酸甜沁口。
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