哥本哈根31
廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：如何掃蜂取蜜
現代養蜂與原始養蜂的區別之一，便是脫蜂取蜜。在活框飼養條件下，取蜜不僅成為生產蜂蜜的主要手段。而且，還可通過取蜜來調節蜜蜂生活。例如，將一些貯蜜巢脾上的貯蜜，取去之後還給蜂群用於育子；能調動蜜蜂積極採蜜，勤奮釀蜜等等。從你發的圖片上看，這是蜜蜂做的累贅脾，先用噴煙器對著蜜蜂噴幾次煙，蜜蜂受到煙的刺激就會往箱底暗處爬，等蜜蜂都爬到箱底後，再用割蜜刀把累贅脾割掉，再提脾取蜜。
開箱檢查取蜜
一、掃蜂取蜜用到的工具
面罩，噴煙器，割蜜刀，蜂掃，搖蜜機，毛巾等
二、掃（抖）蜂技巧
1、 首先移開擋板適當距離，雙手分別抓住蜜脾兩耳，注意不要提得太高，一般高出蜂箱少許即可，太高了容易摔傷蜜蜂，同時也會導致蜜蜂四處亂飛。在抖蜂之前要先查看蜂王是否在這張脾上。
2、 接著將脾放低在板檔內迅速猛抖幾下，一部分蜂受驚抓住脾面很難抖落，這時候停頓幾秒鐘，待抓住脾面的蜂放鬆防備開始爬動時，再猛抖幾下，一般三個回合就會徹底將蜂抖盡，個別飛回脾面或者還在脾面的蜂用蜂掃掃去即可。
抖蜂
3、 抖完蜂以後馬上用毛巾覆蓋蜂箱。蜜蜂喜歡黑暗的地方，抖完蜂蓋上毛巾可以使蜜蜂迅速安定下來，不至於到處亂飛，同時也可以更好的保護蜂王，防止失王
抖完蜂馬上蓋上覆蓋
三、取蜜技巧
1、 蜂王在的脾先不取蜜
搖蜜前找出蜂王的所在脾，放到箱裡邊蜂王在的脾面朝箱壁，然後才進行選脾、抖蜂的搖蜜操作，當蜂王不好找時也可以一脾一脾的確認，確定沒有蜂王后再取蜜。如果把蜂王所在脾進行抖蜂搖蜜的話，被抖落在箱底的蜂王因為受到驚嚇可能就會胡鑽亂竄，本來取蜜蜂群就已經很亂了，加上蜂王又亂的話，會讓你的取蜜過程不愉快，甚至會出現圍王、蜂王飛逃等一系列嚴重後果。還有可能使蜂王停產一段時間，直接影響群勢發展，得不償失。
2、 脾上的子脾面大的不要取蜜
脾上子脾面大，上面的儲蜜區就很少，與其取走這一點點蜜，倒不如任其發展，因為取蜜的時候誰也不敢保證能不損傷蜂子，還有就是子脾上的蜜和粉一般是用來撫育幼蜂的，把它搖了以後撫育幼蜂的工蜂就要到其他有蜜的脾上調蜂蜜和花粉給幼蜂吃，增加了撫育的勞動力，這樣出臺的工蜂可能體質不夠強壯。所以儘量不區子脾面很大的蜜。
子脾面大的不取蜜
3、 要選擇合適的時間取蜜
取蜜時間要在不會太冷又不會太熱的清晨進行，蜜蜂大量出勤前就要取蜜完畢或者在蜜蜂大量出勤後還未回來前取蜜，個人認為還是前者取蜜時間比較好控制，因為蜜蜂出勤後不知道什麼時候能回來，有快有慢，加上搖蜜是需要一定時間的，取慢了別的蜂箱出勤蜂可能就回來了，所以還是早點取好，一般在10點之前一定得結束，最好時間就是8點前搞完，如果當天取不完，可留到明天再取，實行輪流作業。這樣取出來的蜂蜜質量才高，避免混進大量蜜蜂剛採回來的水蜜。
水蜜不取
4、 割封蓋蜜脾的時候，要注意分清那個蜜脾哪個是子脾，確定好了以後下刀不要猶豫，一刀割下去，進刀方式以略帶拉鋸的方式平行推進，儘量割的平整，減少蜜蜂修脾的時間
5、 用搖蜜機搖蜜時手法要輕柔，搖蜜速度要從慢到快，用力咬均勻，還要控制好轉速，轉速太快可能會把幼蜂甩出，還有就是最好兩脾一起搖，防止因為失衡導致搖蜜機震動從而震傷幼蜂
6、取蜜的時候不要把蜜全部取完，留點給蜜蜂當做蜂糧。用來撫育幼蜂，這樣才能讓蜂群越養越強盛。新手養蜂最容易犯這種錯誤，所以蜂群越搖越弱，。即使在大蜜源開始的前中期也要適當留點蜂蜜，不要全搖盡。最常見的留脾技巧是2脾取1脾；3脾取2脾；4-5脾取3脾；6脾取4脾；7-8脾取5脾；9脾取6脾；10脾取7脾；11脾取8脾。過段時日，待空脾滿蜜封蓋後，再交替對留下的老蜜脾進行搖取。
以上是我在養殖中蜂過程中學到的經驗和自己的一些看法和見解，分享給大家，希望能幫到每個養殖中蜂的朋友。分享不易，希望能取得大家的關注，您的關注就是我分享自己經驗的動力。感謝您的閱讀，謝謝！另外我家的柚子快成熟上市了，還請多多關照
梅州石扇金柚
掃蜂取蜜是養蜂人最基本的技術，否則有蜜不知道取，豈不白忙一場？
你這是廢脾上的蜜，不能拿起來掃蜂，也不能放入搖蜜機取，就只能想辦法了。先用噴煙的辦法驅走蜜蜂，一邊用蜂掃掃去不走的蜂，翻過來都驅除乾淨蜜蜂，再用乾淨的噴把這些蜜脾裝回來。注意衛生，別把沙塵雜質帶進來了。然後回屋裡，用擠壓的辦法把蜂蜜擠出來，用裝置用手捏都可以的，注意手和用具要洗淨消毒。這些擠出來的蜂蜜接住了，再經過過濾，去掉蠟屑等雜質，就可以了。
如果是活框箱養蜂，只要把蜜脾提起來，抖掉蜂，再用蜂掃掃去剩下的蜂，弄乾淨了放入搖蜜機，兩邊各一蜜脾，就轉動搖蜜機，蜂蜜就被甩出來了。等蜜多了再倒出來，過濾裝好就可以了。
追花精靈
首先要知道養蜂是分為「移動養蜂」和「固定養蜂」這兩種方法的。
1，固定養蜂是在把蜂箱放置在同一個地方，按照花期一個接一個地去採集當地開放的花的花蜜（分泌物）。
2，移動養蜂是從春天到夏天，按照特定要收集花蜜的花的花期從南向北移動蜂箱去收集。
兩百年前，人們還是靠殺死蜜蜂為代價，獲取美味的蜂蜜。1851 年，一個美國人發明了可移除的巢脾，在獲取蜂蜜的時候可以不傷害蜜蜂，至今仍在使用，然後人工掃蜂取蜜的工具就是「活動蜂箱」了。這是一個在立方體的箱子中，並排放入大概 8～10 枚大板子，以蜂框作為形成「巢脾」的基礎，用來（騙）蜜蜂，好模擬自然形成的蜂巢一樣，蜂框為了取用蜜蜂方便，會做成垂直平行方式的排列。
蜂農先用燃燒的松葉給蜂箱噴煙，發出警告。蜂箱裡的「巢脾」挨個平行懸掛，每個巢脾上有一個蜂巢。
蓋在蜂箱上的黑色闆闆叫「脫蜂器」，散發出令蜂不快的氣味，把蜂趕到箱子底下。再次施加煙霧警告後，蜂農就能移出巢脾去割蜜了。
製作蜂蜜
割蜜機把巢脾上的蜂蠟割去，蜂蜜按照不同的製作工藝可以分為離心蜜、壓榨蜜、巢蜜等。
離心蜜就是蜜脾取出置在搖蜜機中，通過離心力的作用搖出，過濾後就可以裝瓶了～壓榨蜜嘛，就是壓榨咯…蜂蠟會被回收，成為其他產品的原料～
新鮮的蜜是透明的液體狀態，放置一段時間或放到低溫狀態下後，可能出現白色結晶，其實就是蜜中的糖分析出了，完全OK沒過期的。
我是 Cast，學機械設計的
好奇各種東西都咋做的？我來帶你看個究竟！
校對：江小喪、Cast
文中 Gif 截取自：Discovery 頻道的 《How it's made》 S02E02
Cast
你好！我是養蜂人。
首先你是活框養蜂還是土養呢？
活框養蜂的話，直接把蜂脾提起來，雙手抓住兩邊，把蜂抖落到蜂箱就可以割膠了，我們稱之為脫蜂。這種方法割蜜比較快
如果是土養的話，可以用煙燻，用煙燻蜜蜂就會移到一邊，這樣我們就可以下手割蜜了。
也可以不用煙燻，直接用嘴巴吹氣，蜜蜂也會移到一邊。如果是蜂巢築的太亂，嘴巴吹氣也不移到一邊的話，就要用煙燻了
農村的小鄭
現代養蜂取蜜一概不知、只記得小時候土法養蜂，聽大人說，養蜂人平時早早把野艾草割下，曬乾，在晚上，蜂全部回家，用野艾草點燃無明火，用一股濃煙驅離蜂群，使蜂聚在一邊，在採取蜂蜜，這是我聽說，我也從來沒見過，謝謝提問！
