西葫芦虾皮煎饼
主料:面粉适量
辅料:西葫芦适量、鸡蛋适量、虾皮适量、胡椒粉适量、食盐适量
#西葫芦虾皮煎饼#的制作步骤
1. 准备食材
2. 用细擦子将西葫芦擦成细丝
3. 将鸡蛋，擦好的西葫芦丝，虾皮、少许胡椒粉放在一起
4. 加入一杯面粉和适量水，盐拌匀成面糊
5. 锅中放少许油转动锅子使其布满锅底，倒入面糊
6. 小火烙制成型后，翻面再烙熟即可
杂粮煎饼
主料：高粱米100克、荞麦100克、燕麦100克、中筋面粉50克、玉米粉50克
辅料：黄瓜200克、香肠4根、鸡蛋6个、豆瓣酱适量
#杂粮煎饼#的制作步骤
1. 把准备好的高粱米、燕麦片、荞麦米，装入研磨杯中。
2. 装好研磨杯，启动研磨档。
3. 磨好的粉可装入盒中保存。
4. 取150克磨好的粉装入盆中。加入面粉和玉米面粉。
杂粮煎饼的做法步骤_1
5. 添入400ML的清水，拌为可流动面糊。
6. 准备好鸡蛋、黄瓜、香肠。
7. 电饼铛涮油，预热。
8. 添入一勺面糊，摊开。
杂粮煎饼的做法步骤_2
9. 煎至变色凝固，移到一边，打入鸡蛋。
10. 把饼盖到鸡蛋上，轻压。
11. 把香肠入锅煎香。
12. 鸡蛋煎熟后，抹上酱料。
13. 放上黄瓜丝，香肠。
14. 卷起来就可以吃了。
香葱虾皮煎饼
主料：面粉220克、鸡蛋2个
辅料：细香葱3棵虾皮适量、开水适量、植物油适量、食盐适量
#香葱虾皮煎饼#的制作步骤
1. 将面粉鸡蛋和虾皮放在盆中。
2. 葱切成细段。
3. 食材中加入适量盐。我加了约3克。
4. 先将盆中的食材尽量的拌匀。
香葱虾皮煎饼的做法步骤_1
5. 然后根据情况一点点的加入水。
6. 最后调成象老酸奶那样厚的面糊。
7. 锅中刷薄油，倒入适量面糊。
8. 煎至两面金黄即可食用。
韭菜煎饼
主料：韭菜300克、面粉150克
辅料：开水适量、橄榄油适量、食盐适量
#韭菜煎饼#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 韭菜切粒、面粉用清水搅拌成桨。
3. 将韭菜倒入面桨里。
4. 搅拌均匀，调入适量盐。
韭菜煎饼的做法步骤_1
5. 烧热锅，倒入少许橄榄油，倒入勺面桨。
6. 小火煎至拿起锅晃动感觉到这煎饼不粘锅。
7. 反转过来再煎另一面。
8. 最后两面都煎成金黄色即可。
菠菜煎饼
主料：菠菜适量、面粉适量
辅料：鸡蛋适量、花生油适量
#菠菜煎饼#的制作步骤
1. 菠菜去掉根部洗净放在开水里加盐烫烫.捞起过凉切段，放在料理机里加少许的水，榨鸡蛋打散，加面粉
菠菜煎饼的做法步骤_1
2. 菠菜汁盐加水一起拌均.加花生油拌均匀成厚面糊平底锅加少许的花生油，用勺子舀上面糊，轻轻的晃动平底锅，让面糊转圆.用小火慢慢的煎，左右晃动平底锅，翻面继续煎熟即可
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