最近随着猪肉的上涨，很多小吃摊也是不堪压力，纷纷考虑涨价，甚至因为这些事还上了热搜，原由是因为贵州的某些米粉小吃店以猪肉涨价带动牛羊肉涨价为由，联名涨价，导致的商家自发抬高物价，这些事说大不大说小也不能算小因为是商家联动哄抬物价，现在已经被要求降回原价格了，但由此也引出了一个问题，你平时的早饭吃些什么？
继午饭吃什么后，国人又一次为了吃开始发愁了，因为贵州的牛肉粉基本是一些人早饭的选择，小编身在北方，不是很了解南方的日程生活习惯，在小编这里早饭一顿包子+馄饨就足够了，如果一屉包子不够，那就再来根油条！
说是如此，但是每个地方还是有每个地方的不同，就像天津的煎饼果子，武汉的热干面、苏州的灌汤包，每个人都有每个人的热爱，这就像豆腐脑吃甜的还是吃咸的一样，不过大众都认同的一点就是豆腐脑吃带卤的最好吃，您要是喜欢油泼干拌+辣椒面，小编也没法说些什么，众口难调嘛。
说到这里小编忽然想起了一道基本只有在早上能看到的食物，那就是茶叶蛋，自从让台湾综艺节目说过了这道菜以后，茶叶蛋就仿佛脱离了日常小众，变成了一个拥有者高“逼格”的特色美食，不过也有人嫌弃外面的茶叶蛋风餐露宿不干净，小编这里就为大家介绍一下茶叶蛋在家怎么自制。
1. 准备原料。
2. 把料包做出来放入香叶十片、桂皮两根、八角四个、干辣椒适量花椒一小把，红茶包，把料包包好。
3. 锅上火，把水烧开，水开之后把料包放入锅中，然后开始调味，盐10g、白糖5g、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、葱姜完成我们开大火烧5分钟，把香料里的香味烧出来。
4. 锅上火开始煮鸡蛋，鸡蛋一定是冷水下锅等开锅之后调小火再等8分钟就好了。
5. 时间到鸡蛋煮好了，把鸡蛋敲破，敲破可以让鸡蛋更好的入味。
6. 把敲好的鸡蛋捞出，放入盘中，之后我们再把鸡蛋和卤水下锅再煮大火烧开烧3分钟。
7. 然后出锅就好了。
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