厝覺小火鍋(in99店)
厝覺注重調理的季節感,鍋底採用無渣煉製,湯色如寶石般清亮,味道悠長。
厝覺極其考究肉質、引入澳洲Rangers Valley Beef——超過200年的牛肉品牌,其位於新南威爾士高原農場只飼養安格斯黑色公牛,極優肉質,高水準油花,無任何化學物質、荷爾蒙、每一塊都有獨一無二大理石花紋。不僅迴歸高級食材味,厝覺更看重食材源頭,空運潮汕地手牛肉丸、手打魚面、讓現代小火鍋洋溢出尋常巷陌的暖暖情誼。
在銀泰in99樓上,裝修很小清新,不太像鍋店,很有文藝範。
鍋底分為:麻辣湯底,番茄牛骨湯底,菌菇湯底,銀耳薏米豬骨湯,冬陰功湯底。
菜品:麻辣牛肉,手打鮮蝦滑,野山椒牛肉卷,牛肩肉,老虎蝦,
地址: 天府大道北段1199號銀泰中心in99L7層722號
營業時間: 週一至週日 11:00-22:00
人均:131元
小野與遠山·有機生態館(鐵像寺店)
靠外的牆體採用全透明玻璃落地窗式設計,使得整體空間質感十足。店裡隨處可見的多肉植物,讓整家店充滿了生機和活力。
分為兩層,一樓是就餐區,二樓是書吧,讓人覺得很愜意。
鍋底分為:冬陰功,番茄鍋,小野菌湯鍋,牛油
【鮮蝦】非常的新鮮,每隻都活蹦亂跳的,蝦肉的品質自然緊緻Q彈的,蝦線也很少。
【松茸抄手】將珍稀食材松茸包進抄手裡面,一口咬下去香味撲鼻。
【科爾沁手切牛肉】看肉質就很好,自帶的鹽味,很嫩,紋理清晰,有肥有瘦,均勻協調。
地址: 鐵像寺盛安街388號附118號(籤王之王斜對面,沃德國際旁)
營業時間: 週一至週日 10:30-22:00
人均:97元
橘巷臺灣涮涮鍋(銀泰城店)
這家餐廳位於銀泰城5樓,招牌很醒目。
店內的面積比想像中的要小一些,不過裝修得簡潔大方,尤其是玄光的佛陀,以及牆上的櫻花裝飾河牆繪,讓餐廳的氛圍頓時高大上了不少;屬於自助小火鍋。
臺北辣蒜鍋,番茄養顏鍋,橘巷特色麻辣鍋,冬陰功湯鍋;菜品推薦臺灣香腸,鹹蛋黃包心年糕,橘巷牛肉,臺灣鯛魚,烏梅番茄等。
地址: 益州大道1999號銀泰城5層513
營業時間: 週一至週日 10:00-22:00
人均:60元
嘻唰唰小火鍋
位置很好找,就在環球中心負一樓,樂天百貨附近。裝修屬於小清新風格,簡潔大方。
鍋底分為:大骨白湯,番茄鍋,經典紅油麻辣,菜品也很多。
地址:天府大道北段1700號環球中心樂天百貨負1樓
營業時間: 週一至週日 10:00-22:00
人均:50元
迷尚金湯豆撈(世豪廣場店)
擁有自己的生態農場系統和中央廚房。為注重食材品質、飲食健康的家庭消費群體,尤其是女性、老人、兒童提供最美味、健康、養生的火鍋體驗。
在天府二街999號世豪廣場5層,菜品很豐富,也很新鮮。
招牌金湯鍋越煮越好喝,每次喜歡放一碗泰米進去,泰米很香菜吃完了就熬好了一鍋粥,很香。
地址:天府二街999號世豪廣場5層
營業時間: 週一至週日 11:00-21:30
人均: 89元
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