九月金秋時節,“秋老虎”的燥熱氣候越來越顯著,作為當季水果之一的梨,因為有潤燥的效果而受到了不少人的喜愛,那麼,秋季吃梨都有什麼樣的好處?吃梨的時候有沒有需要注意的禁忌呢?
梨的功效主治
中醫認為,梨性涼味甘,有清肺化痰、生津止渴的功效,臨床上主要適用於肺燥咳嗽、津少口乾以及熱病煩躁等疾病症狀的治療。
《本草通玄》中對於梨的功效也有記載
生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。
秋季吃梨的好處
- 1.潤燥止咳:秋天是燥邪當令的季節,人體稍不注意就容易受到燥邪侵襲而出現肺熱咳嗽或是頭痛身熱等燥熱症狀,而梨性涼,具有清肺化痰的功效,可以緩解肺部燥熱的症狀,對於燥熱引起的咳嗽也有一定的緩解效果。
- 2.緩解便秘:梨當中含有豐富的纖維素以及較多的水分,纖維素可以刺激腸道蠕動,促進排便,幫助人體排出毒素,起到緩解便秘的作用。
- 3.改善肌膚:營養研究顯示,梨含有豐富的維生素C和維生素E,可以起到很好的抗氧化作用,加上梨含有較多的水分,因而可以幫助滋潤肌膚,對改善肌膚乾燥的情況有幫助。
- 4.利尿消腫:梨還具有利尿消腫的作用,可以促進機體的新陳代謝,因而對於一些腎臟疾病所致水腫的人群,吃些梨可以起到一定的消腫作用。
吃梨好處多,這3點禁忌要牢記
- 1.禁忌人群
梨性涼偏寒性,對於脾胃虛寒的人群應少吃,其次,由於梨中含有較高的糖分,糖尿病人群應忌吃,最後,梨中含有較多的果酸,對於胃酸過多的人群也要少吃。
- 2.禁忌食物
梨和螃蟹兩者均是冷利之物,不應同吃,否則加重體內寒性,引起腹瀉的症狀;
- 3.禁忌藥物
前面我們提到梨當中含有果酸,因而容易和某些鹼性藥物發生中和反應,影響藥效,所以,服用某些鹼性藥物如氨茶鹼、小蘇打等,不應馬上吃梨,以免導致失去藥效。
附:潤燥止咳食療方
- 川貝燉秋梨
材料:秋梨1個、川貝5克、冰糖適量
做法:秋梨去核挖空,川貝打成粉和冰糖一起填入挖空的秋梨,然後在燉蠱中加適量水,隔水燉2個小時左右即可。
功效:潤燥止咳。
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