除松茸外,雲南人在山上還撿到了這兩個稀罕的野生菌,你認識嗎?

一直以來很多的吃貨朋友們都認為,在咱們國內見到的野生菌是最為齊全的,其中大部分都是來自雲南這邊的山區。這裡的環境和溫度都適合那些天然的野生菌生長,所以這裡的當地人都是靠著這些天然的野生菌增加收入,你們認識這裡的野生菌嗎?除松茸外,雲南人在山上還撿到了這兩個稀罕的野生菌,你認識嗎?

除松茸外,雲南人在山上還撿到了這兩個稀罕的野生菌,你認識嗎?

像圖上的這種身材粗壯的野生菌在雲南的大山裡面都不在少數,很多吃貨們可能都是知道的,在這裡生活的人們對這些食物都有自己的一番見解,像如何烹製這樣的問題問當地人是最好的了。

除松茸外,雲南人在山上還撿到了這兩個稀罕的野生菌,你認識嗎?

商品松茸

當然了,在當地每年都有很多野生菌像商品一樣被送到全世界去,很多的吃貨們餐桌上面的野生菌說不定就是在雲南大山裡面出品的呢。其中出口最多的就是上面的這種商品松茸,在當地人一番精心包裝之下,這些美味的珍饈保持著自己獨特的味道,不過這下面將要說到的兩個野生菌就很多人不認識了~

除松茸外,雲南人在山上還撿到了這兩個稀罕的野生菌,你認識嗎?

雞油菌

首先咱們見到的就是一個長相平平的野生菌,當地人管它叫做“雞油菌”,在很多吃貨們看來這個傢伙就是一個非常美味的存在。不過由於產量少的緣故,可能只有在咱們國內的少數地方才能見到它的身影。

除松茸外,雲南人在山上還撿到了這兩個稀罕的野生菌,你認識嗎?

三把菇

接著就是圖上的這個當地人叫做“三把菇”的傢伙,在當地人看來,這個傢伙天生就長的三個瓣,看起來就像是一朵開放的花朵所以因此而得名。上面說到的都是當地非常少見的兩種野生菌,不知道在座的吃貨們都認識不?


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