雲南大理是一個形容詞
無需描繪
心嚮往之
大理市是以白族為主體的少數民族聚居區,山川秀麗,氣候宜人。
在這裡,你可以泛舟洱海,月色朦朧時享盡溫柔旖旎的洱海月,造訪銀裝素裹的蒼山雪,穿梭於大理古城,追尋凝固的歷史。
在大理
一場“風花雪月”的故事
大理當地白族人民有一首世世代代傳誦的謎語詩,詩曰:
蟲入鳳窩不見鳥(風),
七人頭上長青草(花),
細雨下在橫山上(雪),
半個朋友不見了(月)。
這首詩謎的謎底就是大理最著名的風花雪月四景:“下關風”、“上關花”、“蒼山雪”、“洱海月”。
01
大理 ♥ 景
大理
蒼山
蒼山,又名點蒼山,是雲嶺山脈南部最高聳雄偉的山峰,它由十九座山峰由北而南組成,巍峨雄壯,與秀麗的洱海風光形成強烈對照。
每兩峰之間都有一條溪水奔瀉而下,流入洱海,形成了著名的十八溪。
雄偉壯麗的蒼山橫亙大理境內,山頂白雪皚皚,銀妝素裹,人稱"蒼山雪"。
大理
洱海
洱海,古稱昆明池、葉榆澤等。洱海之所以以"洱"為名,要麼說它"形若人耳",要麼說它"如月抱珥",而"海"的叫法,則是因為在雲南十八怪中有一怪為"湖泊稱作海"。
洱海是白族人民的"母親湖",白族先民稱之為"金月亮",這個風光秀媚的高原淡水湖泊,是僅次於滇池的雲南第二大湖,西面有點蒼山橫列如屏,東面有玉案山環繞襯托,環境分外優美。
大理
蝴蝶泉
蝴蝶泉,坐落在大理點蒼山雲弄峰下。它像一顆透明的寶石,鑲嵌在綠蔭之中,以它特有的風采,吸引著遠近遊客。
蝴蝶泉有著天下罕見的奇觀——蝴蝶會,於每年農曆四月十五舉行,屆時,成千上萬的蝴蝶從四面八方飛來,在泉邊漫天飛舞,首尾相銜,蔚為奇觀。
大理
大理古城
大理古城簡稱榆城,位居風光亮麗的蒼山腳下,古城東臨洱海,西枕蒼山,城樓雄偉,風光優美。
如果說,自治州首府下關給人以繁盛、喧鬧的印象,那麼大理古城則是古樸而幽靜。
城中有一貫穿南北的大街,街邊有各種專賣大理石製品、扎染、草編等名特產品的店鋪和風味十足的白族飲食店。
城內流淌著清澈的溪水,到處可見古樸雅的白族傳統民居,這裡居民不論貧富,都有在庭院內養花種草的習慣。大理古城也就有“家家流水,戶戶養花”之說。
02
大理 ♥ 食
大理最好的餐廳主要集中在古城中的護國路(洋人街)上,雲南特色菜、白族風味菜餚等都可以在這裡找到。
大理
大理砂鍋魚
洱海自然資源豐富,僅魚類就有十多種。
白族對魚的食法和烹調技術頗具特色。在眾多食法中,最具風味特色的是砂鍋魚。砂鍋魚集中了白族魚味的精華,熱烹熱吃,配以豆腐等食物,味道鮮美,是大理白族款待賓客的佳餚。
大理
乳扇
乳扇是一種呈扇形的乳製品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。雲南十八怪之“牛奶做成扇子賣”,指的就是“乳扇”。
乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可燒、炸、煎、煮等。
大理
涼雞米線
涼米線用煮熟的雞肉絲"罩帽",外加核桃醬和小粉做成的滷汁,或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末,再加上少許芝麻和花生末,配上芥蘭、蔥花,極爽口。
大理
白族三道茶
馳名中外的白族三道茶,以其獨特的"頭苦、二甜、三回味"的茶道,早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。
第一道苦茶,其味香苦,茶味濃釅。
第二道甜茶,加上了核桃片、乳扇絲、紅糖末,衝上滾燙的茶水,香甜無比。
第三道回味茶,用蜂蜜加上花椒、薑片、桂皮末,衝上茶水。白語中"辣"與"親""富"同音,因而第三道茶也有祝福親親熱熱,大富大貴之意。
是不是對生活不太滿意
很久沒有笑過又不知為何
既然不快樂又不喜歡這裡
不如一路向西去大理
路程有點波折空氣有點稀薄
景色越遼闊 心裡越寂寞
不知道誰在何處等待
不知道後來的後來
誰的頭頂上沒有灰塵
誰的肩上沒有過齒痕
也許愛情就在洱海邊等著
也許故事正在發生著
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