Hello，大家好！現在很多家庭都嫌麻煩，早飯都是匆匆忙忙的兌付一下！或者更有甚者乾脆就不吃早餐了！或許很多人認為這樣多省時間啊！可是大家應該都知道一天的早餐是非常重要的，不僅可以攝取正常的營養供給，也可以讓一天的工作和學習都具備很大的動力。好啦，說了這麼多，就是想告訴大家早餐是十分重要的，而今天給大家推薦的也是一款相對簡單和懶人版的早餐——皮蛋瘦肉粥，即使早上很匆忙，也可以讓你短短十幾分鍾就吃到美味可口的早餐哦！先看成品如何吧？↓↓↓↓
怎麼樣？是不是賣相十足呢？材料也是特別的簡單呢！請看！
材料：
豬裡脊肉 大米 皮蛋 蔥花 薑絲 澱粉 生抽 鹽 雞精 （如果喜歡比較濃郁的口感可以備一個濃湯寶）
製作步驟：
1、將豬裡脊肉切成絲，放入澱粉，生抽和少許食鹽，攪拌均勻後，醃製10分鐘；皮蛋切成丁，備用；
2、砂鍋中放入兩碗水，半碗大米（因為茶茶用的是隔夜的剩米飯，如果是生的大米的話就要再少一點），開始煮大米粥；另備一個鍋，溫熱水，水開後，將醃好的肉絲焯水後，撈出備用；
3、米粥煮至下圖狀，即可放入焯過水的肉絲和切好的皮蛋丁，繼而放入薑絲、食鹽和雞精調味兒；
臨出鍋之前，撒上蔥花，即可！
怎麼樣？製作過程超簡單的吧？早上來上一碗這樣略帶鹹味兒的皮蛋瘦肉粥，一定可以讓你一天的胃口大增哦！好啦~這一期的美食就是這樣啦！如果你喜歡的話就動手做起來吧！我是茶茶，我愛美食，我也愛你！我們下期見！麼麼噠(づ￣ 3￣)づ~
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