大家好我是你們可愛的努力的善良的山治姐姐，昨天發佈了一篇文章得到了大家的討論和交流，謝謝大家對山治姐姐的支持！那麼今天山治姐姐帶來什麼作品呢，當然還是和冬天有關係的季節東西了，答案就是“皮蛋瘦肉粥”
皮蛋瘦肉粥，不是來源什麼快餐，它來源於我們國家廣東省地方的一種美食小吃，因為好吃所以流傳全國甚至全世界，它既簡單又好吃！還有很多益處，暖胃，提高免疫力功效！
好了咱們開始吧！
準備材料
一個皮蛋《有的地方叫松花蛋！》
瘦肉100g
米350g
簡單吧！東西就這麼簡單！
做法
1.
a.淘米，然後浸泡5分鐘！
b.將洗好的瘦肉條加入雞精，少許澱粉，薑絲和料酒醃製5分鐘！
2.
將浸泡好的米放入鍋中！加入冷水過米一節指
3.
煮開，然後小火慢熬5分鐘成稠狀！
4.
將醃製的肉洗一下，將姜去掉！加入鍋中！慢火熬2分鐘！
再加入
5.
加入切好的皮蛋小塊！在慢熬1分鐘！關火！
加入少許鹽和雞精！完成！
做好了！
謝謝大家的閱讀，我會繼續努力的！不管是稀狀的或者稠狀的“皮蛋瘦肉粥”都很好吃的！快來做做看吧！
分享到:
閱讀更多 山治廚娘 的文章
