上週五十分鐘土豆泥中使用了香腸，有媽媽表示：
其實一般市場上賣的寶寶香腸，都會有寶寶食用年齡建議，像很多9M+就能吃的鱈魚腸，但媽媽購買的時候最好選擇鹽含量少，添加劑也是越少越好哦~
如果有媽媽擔心買的香腸有添加劑而且營養也沒像宣傳的那麼有營養，那不妨自己動起手來。今天奶爸就來分享寶寶自制香腸的製作方法。
自制寶寶香腸
適齡：11M+
食材準備
豬肉 120g
胡蘿蔔 1小段
雞蛋 1個
澱粉 適量
清水 適量
食材的分量只代表製作量
不代表寶寶的添加量
製作步驟
（製作時間約10分鐘）
❥ 豬肉反覆沖洗乾淨，瀝乾血水，把豬肉和胡蘿蔔分別切成小丁
❥ 把豬肉丁和胡蘿蔔丁放入輔食機，攪打成細膩的肉餡
❥ 把肉餡裝碗，分別加入澱粉、蛋清和清水，順時針攪拌均勻
❥ 把攪拌好的肉餡裝入裱花袋，用剪刀剪一個口
❥ 將肉餡擠在錫紙上，擠成長條形，捲起錫紙並擰住兩側
❥ 放入蒸鍋，蒸約25分鐘
❥ 蒸好後剝掉錫紙，自制寶寶香腸完成~製作貼士
❥ 豬肉建議買帶點肥肉的，做出的香腸口感更佳
❥ 一週歲以上的寶寶，也可以適當加一些調味劑
❥ 沒有錫紙的媽媽們，也可以直接裝入碗中，放入鍋中蒸好，然後切成長條形即可
❥ 豬肉是補鐵補鋅數一數二的，能促進寶寶的生長髮育。寶媽們還可加山藥、胡蘿蔔、芹菜等，營養更均衡哦~
用心陪伴·快樂成長
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