蟹肉煲
食材：螃蟹5只、土豆2個、雞爪10只、蝦20只、洋蔥半個、大蒜適量、青椒適量
做法：
1. 準備主料。
2. 準備配料。
3. 鍋中加油，放入配料料爆香，加入黃豆醬適量。
4. 加入雞爪，放入開水漫過雞爪 ，加入適量料酒和老抽。
5. 螃蟹對半切粘澱粉。
6. 油炸3分鐘。
7. 雞爪大火20分鐘後加入土豆。
8. 加入土豆10分鐘後放入蝦。
9. 再加入螃蟹，加入鹽和適量生抽。
10. 翻炒，再悶10分鐘，加入適量青椒，調味即可。
一道香噴噴的家庭版蟹肉煲就做好啦！
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