又到炎炎夏日，各种各样的小吃又开始让人迷乱，土豆姐偷偷的从美食老师那学来了这款夏日甜品椰香咖啡南瓜糯米糍美食的做法，做法只需5分钟，重点真的是很美味！
食材:
椰香咖啡南瓜糯米糍（可做8个）,南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡馅240克、椰蓉30克
做法：
1.将南瓜去皮煮烂，再用勺子捣成南瓜泥
2.捣好的南瓜泥与糯米粉，澄粉一起揉成面团备用。
3.揉好的面团分割成25克一个，馅分割成25克一个。
4.用面棍压扁南瓜面皮，包入馅料，包好之后再搓圆滑，备用就好。
5.做好的南瓜糯米糍放在铺好烘焙油纸的蒸锅里，隔水蒸10-15分钟就可以了。
6.蒸好后的糯米磁趁热粘裹上一层椰蓉，一道美味可口的美食就可以上桌啦！
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