台风天那会儿,一家三口去了趟超市,看着别人个个买东西像抢似的见到就抓进购物车,购物的心立马被带动起来,买了一大堆肉和水果,回来塞满了冰箱。今天整理冰箱的时候看到还有半瓶喝剩的可乐塞冰箱角里,打开瓶盖,连呲的气声都没了,这可乐没气了,喝起来就是糖水味,丢了可惜,就翻出袋鸡腿,今儿个就用喝剩的可乐做到人人爱吃的菜吧~
说到用可乐做菜,没啥比可乐鸡翅更出名了吧,但今天我要做的是可乐鸡腿,台风天买的那袋大鸡腿怎么也能尽快消耗呀。鸡肉肉厚口感鲜嫩,这一顿做了3个,没想到还是做少了,上桌老公孩子一人一块的,来来去去几回就吃了个一干二净,这两人还说没吃够,说我小气煮太少,也是服了,我也就舔了舔汁,一块还没进肚呢,下次整一锅,看你们能吃多少。
【可乐鸡腿】
鸡大腿3个,可乐半瓶大约300ML,酱油10克,盐适量,姜片3片,料酒5克
【制作步骤】
1,鸡腿洗净,用锋利的刀剖开去掉大骨,脆骨留着,很好吃。
2,砍成小块,我特别喜欢鸡腿的关节脆骨,一口一个脆,好好吃!
3,热锅,放入适量的食用油,爆香姜片,倒入鸡腿大火翻炒。
4,加入料酒去腥,翻炒出鸡油,香气开始飘出,倒入酱油翻炒。
5,倒入可乐,大火煮沸焖2分钟,鸡肉熟透。
6,掀开盖子大火收汁,调入少许盐调味即可。
鲜甜肉嫩的可乐鸡腿就做好了,看起来是不是很好吃呢。反正这一盘端上桌就没撑过5分钟,老公和孩子秒光了它,让我过两天还做,家人爱吃的,当然要满足他们了~您喜欢这样做的鸡腿吗?欢迎留言和馋猫交流哦,关注爱生活的馋猫,馋猫每天都会和您分享各种美食哦~
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