之前發過一篇昆明市的菜市場,得到了熱烈的反響。
昆明的菜市場水果與菜品種類新鮮豐富,得益於春城的氣候環境。
下面兩張圖片為昆明菜市場所拍,我們來看一下與北方的菜市有什麼區別。
水果整齊的擺放
蔬菜整齊的擺放
北方的菜市大多是露天擺放,大多是由附近的農民自家田裡種的農家菜。
也有在市場內部賣的菜,但是意較差,可能是因為市場外的菜品較新鮮。
這裡的居民大多用三輪車拉著品種單一的水果或者蔬菜擺攤,如果遇上城管管制時隨時便可撤走。
大型超市的菜品比較豐富,這種傳統農貿市場多數賣應季菜。
例如在這裡這個季節是找不到蒜苗的,因為夏天種不出蒜苗,只能在大棚裡種出。
當地當季的梨子,大約是10元3斤。
這個季節最多的就是大蔥了。
賣滷肉的攤子。
大棗出來了,2元一斤。
街上都是這種店面,能猜出是哪座城市嗎?
這個攤位的青菜算是擺放得比較整齊的,也有一些批發的菜直接裝在花花綠綠的袋子裡,讓人一點想買的慾望都沒有。
熱乎乎的鹹鴨蛋,不是很鹹,10元7個,算是很便宜了。
北方的菜一般均是應季菜,很多是自家種的菜,所以重在新鮮便宜,而乎視了美觀,而很多帶泥土的菜,用意在於保鮮。
冬天的時候,會賣一些黃心菜,菠菜,都隨意堆在地上,任北風沙土呼呼的刮,如果初次來到這個地方,會覺得驚訝,但當地人已經見怪不怪。
賣豆腐的攤點。
豆腐卷,可以保存好幾天,味道也很不錯,一卷大約3元錢。
隨意擺放的攤點。
賣乾貨的大娘。
這個賣的是農民自家種的菜。
物價是不是很便宜呢?
很生氣的是這一家會騙稱,我只是買了一個芒果,收了我10.6元,也就是稱出了兩斤的重量,但我回家一稱一共才700多克。所以最好出去買菜要自己帶一個稱。
市場裡面有很多花白頭髮的老奶奶賣自己種的青菜,一把1元2元。
賣現磨五香粉,北方家家煮肉都會放五香粉。
現磨的五香粉。
現榨的芝麻油攤點。
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