論今年暑假最火的電影是什麼？非湯姆克魯斯的《碟中諜6：全面瓦解》莫屬。《碟中諜6》取景跑遍了巴黎、倫敦、新西蘭、挪威、阿布扎比這五大外景地取景拍攝，各種驚險刺激的場景讓人目不暇接。目前，影片累計票房已正式突破10億元大關，連續13天登頂單日票房冠軍寶座，更助力影片全球票房達到7.34億美元，成為《碟中諜》系列票房最高作，也是阿湯哥個人生涯最賣座影片！
今天，就讓我們跟隨阿湯哥的腳步，尋覓《碟中諜6》中的微醺之地吧。
正片一開始，阿湯哥飾演的傳奇IMF特工Ethan Hunt揹著一隻降落傘——依舊是失控的，從飛機上談笑風生地跳出，墜落在了一座碩大建築的屋頂上。碩大建築的屋頂下為1900年巴黎世博會而建造的巴黎大皇宮。所以我們的第一站就是法國，La France啦！法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。
法國有十大葡萄酒產區，其中最著名的要數波爾多（BORDEAUX）、勃艮第（BOURGOGNE）、香檳(CHAMPAGNE）。
波爾多位於法國西南部，加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區，有葡萄園近11萬公頃，年均產酒5億瓶左右，是公認的世界最大葡萄酒產地。由於地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有桃紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒，應有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。
勃艮第是法國古老的葡萄酒產地之一，也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區，既生產著名的紅葡萄酒，也生產飲譽世界的白葡萄酒。品種繁多，各具特色，有的雄渾飽滿，有的精緻典雅，千差萬別，因此出產的AOC葡萄酒相對較少，主要有夜丘(COTE DE NUITS）和科多爾·博納(COTE DE BEAUNE）等地的優良紅、白葡萄酒，以及扎奧·盧瓦爾地區的白葡萄酒。
香檳位於巴黎東北郊大約100英里處，出產號稱“酒中之王”的香檳酒。用於生產香檳酒的葡萄品種主要來自必奴葡萄家族，品種有黑必奴、默尼埃必奴和白必奴。香檳酒是葡萄酒完成發酵以後，進行倒桶、澄清和混合調配，然後將調配的葡萄酒加上甜味，裝瓶後再經二次發酵，此時所釋放的二氧化碳便溶解於葡萄酒中，這就是香檳酒在開瓶時會產生泡沫的原因。陳年香檳酒在上市前必須至少裝瓶儲存3年左右。
去到法國，如果不能到酒莊轉轉，也一定要去試試巴黎正宗勃艮第料理，米其林推薦餐廳。來一瓶價位符合個人預算的勃艮第紅葡萄酒和紅酒燉牛肉，也才不枉費到法國一趟。
隨後按照電影中的設定，阿湯哥一行人最終追蹤Walker一夥來到了位於克什米爾地區的Nubra山谷。然而這個山谷的實際拍攝地，則是遠在萬里之外的新西蘭Rees山谷，距離皇后鎮（Queenstown）僅數十公里遠。這裡除了可以蹦極，滑雪、徒步或者山地自行車運動，或去挑戰懸掛滑翔、獨木舟漂流等阿湯哥熱衷的項目，不要錯過了這裡的葡萄酒。
新西蘭南島是全球最南端的葡萄酒產區。南島受海洋性氣候的影響，不過由於南島緯度更高，這裡的氣溫相對北島更為涼爽，晝夜溫差更大。這樣冷涼的氣候讓南島當地的葡萄酒自成一派。
馬爾堡也是很多新西蘭葡萄酒愛好者朝聖的第一站，因為這裡是新西蘭長相思（Sauvignon Blanc）的搖籃，其聲譽遠近聞名。獨特的海峽地理位置造就了馬爾堡多風的天氣，所以這裡天氣晴朗，長相思能夠接觸到充分的陽光；而且這裡空氣乾燥，溫度涼爽，葡萄因此順利地成熟。馬爾堡葡萄酒產量佔據全國的四分之三。
尼爾森是一個知名度和佔地面積都不大的產區，但由於四周環山的原因，這裡多樣的微氣候為葡萄種植帶來更多可能性。芳香型品種如雷司令和瓊瑤漿（Gewurztramier）在這裡有著高於預期的表現，堪稱全新西蘭最佳。
坎特伯雷是南島中部佔地面積較大的產區，當地主要以涼爽的海洋性氣候為主，因此出產的葡萄酒往往會帶有更多的優雅感和平衡感。黑皮諾、霞多麗和雷司令在坎特伯雷演繹出新西蘭的獨特韻味。坎特伯雷面積較廣，這意味著此處“臥虎藏龍”的潛力極大，說不定轉角就是一家高分酒莊。
中部奧塔哥是全球最南端的葡萄酒產區，這裡山谷、河流以及湖泊交錯分佈，造就了土壤類型和微氣候的多樣特點。與新西蘭的其他產區不同，中部奧塔哥還有小部分產區受到略微的大陸性氣候影響，因此很多酒莊會選擇在山腰上種植葡萄藤，以防止霜凍災害。黑皮諾是這裡的主角，霞多麗、雷司令和灰皮諾（Pinot Gris）也頗享盛譽。
阿湯哥攀爬的“佈道巖”位於四大峽灣之一的呂瑟峽灣（Lysefjord），是挪威著名的遊客觀光點。挪威位於歐洲北部，屬於“北歐五國”之一，與瑞典、芬蘭、俄羅斯接壤。挪威領土呈南北狹長狀，海岸線曲折，長度達2.1萬公里，因此擁有大量天然良港，獨有的峽灣更是優美的遊覽區，被《國家地理旅遊者雜誌》評選為世界最佳旅遊目的地。不要以為挪威只有美景和三文魚，其實挪威的葡萄酒也非常的好喝，雖然挪威的葡萄酒莊很少，但絲毫不影響這個最富有最憨厚的國家去選擇全世界最合適的酒莊去生產他們最滿意並充滿個性的酒。所以去到挪威，除了記得打卡布道巖和三文魚，不要錯過了他們的葡萄酒哦。
阿湯哥在《碟中諜6》中又一次親自上陣高空攀直升機、撞卡車、跳高樓，震撼逼真的場面讓人驚掉下巴。這次又將驚險帶到中東的阿布扎比。阿布扎比酋長國是阿拉伯聯合酋長國最大的酋長國。這裡擁有優越的地理位置，面朝波斯灣，背靠金色沙漠，是中東地區少有的大海和沙漠共存的好地方。這裡不僅有迷人的海灘風光，還有雄偉奇特的建築。
雖然中東、北非地區作為葡萄酒產國在國際上默默無聞，完全無法與葡萄酒強國法國、意大利等相比。但葡萄酒傳統也並沒有丟失，在世界各地的米其林餐廳裡仍然可以見到這一地區的葡萄酒的身影；從摩洛哥到敘利亞，當地的居民仍然保留著開瓶喝一杯的樂趣。葡萄酒在中東和北非的發展歷史古老而漫長，在黎凡特地區，葡萄酒文化一直是社會文化密不可分的一部分。
由於其地勢地形和地理位置，摩洛哥被認為是有生產高品質葡萄酒潛力的國家。紅葡萄酒佔總產量的75%以上，其餘是桃紅，白葡萄酒只佔很小一部分。摩洛哥第一家酒莊是Château Roslane，最大的是Les Celliers de Meknès，位於首都拉巴特，擁有2000公頃的葡萄園，對外參觀開放。所以去到中東、北非地區，也可以試試當地的葡萄酒哦。
阿湯哥在《碟中諜6》中還去到英國倫敦。幾百年來，比起生產葡萄酒，英國人更熱衷於喝。英國的葡萄酒產量雖小，但經常遭受惡意評論。在過去的10年間，這個局面發生了翻天覆地的變化。作為葡萄酒界令人振奮的新生力量，英國生產的世界級起泡酒不斷地獲獎，而且開始在葡萄酒大賽中超越主要的香檳酒莊，在全球範圍內獲得高度認可。儘管英國也生產靜止葡萄酒，但更能攫獲眼球的還是用傳統方法釀造的起泡酒，起泡酒佔到英國葡萄酒總產量的65%。如果你想用相對便宜的價格買到口味與香檳相像的葡萄酒，那麼英國起泡酒會是一個不錯的選擇。
其實意大利美景、美女、美酒都多，為何阿湯哥不去意大利取景呢？@阿湯哥，期待《碟中諜7》能帶我們去意大利尋找微醺聖地啦！
閱讀更多 紅嘴醬醬 的文章
