臉譜化的標識是俏江南最好的招牌！
提到俏江南，繞不開的是汪小菲與大S，更繞不開的是創始人張蘭，如果說沒有當年的對賭協議，或許俏江南現在已經上市。俏江南在張蘭手上從無到有，從有到大。一場資本戲的背後，道不盡的辛酸往事。通過天眼查信息，現在的俏江南股份法人已經換成了一個叫秦樂天的人。
1990年之前，我國掀起了一場留學熱。張蘭和那時候有條件的大部分年輕人一樣，懷揣著夢想，“拋下”了時年8歲的汪小菲獨自前往加拿大。
在加拿大期間，辛苦自然不言而喻。據說最多的時候，她一天要打6份工，洗頭、洗盤子、扛東西這些零碎的活計都成為她最初的原始積累的一部分。三年之後，她帶著打工賺來的2萬美金回國。回國後的第一件事情就是盤下了東四大街的一間百平米的糧店將其改造成 “阿蘭餐廳”，她的事業也從這裡起步了。
張蘭身上有著商人特有的精明，也有著其他女人所不具有的豪氣。從創辦“阿蘭餐廳”到俏江南之前，這10年間張蘭一直用心經營著這家餐廳，這家餐廳也為她帶來了不菲的回報與名氣。10年之後的2000年，這一年前後中國發生了很多大事。這個年份左右成立的企業在今天看來，有不少改變中國商業進程。不管阿里也好、騰訊也罷都成為了中國企業在世界的一張名片。
2000年她轉讓了三家大排檔式酒樓，孤注一擲拿出了所有身價——6000萬創辦了俏江南，也許這個年份成立的企業有一種特殊的運氣在，一開始俏江南就大獲成功，高端餐飲之路也走的頗為順利。
時間來到2006年，這個年份對於張蘭和俏江南來說都非常重要。為了擴大俏江南的知名度，張蘭投資三億成立了蘭會所。據說當時光請設計師就花了1200萬，而蘭會所的奢華也做到了極致，1600張名貴的油畫、500萬一盞的水晶燈、1萬一支的水晶杯...
花了這麼多錢，張蘭的目的其實也很明確，就是拿到北京奧運會的供餐機會，蘭會所這一手牌打出了俏江南的名聲。2007年，俏江南的營業額達到了10億。後來張蘭也如願得到京奧運會唯一中餐服務商的資格，負責為8個奧運競賽場館提供餐飲服務。從這之後俏江南開始了大擴張。
也許是因為這一路走來走得太順，沒有經歷過大的波折，這一次對賭對於俏江南來說做大之後糾錯成本太過昂貴。2008年，張蘭結識了鼎暉創投的合夥人王功權。當年9月，俏江南與鼎暉創投簽署增資協議，鼎暉創投注資約合2億元人民幣，佔有俏江南10.526%的股權。當時他們的協議中就包含了對賭協議，協議內容包括非鼎暉的原因2012年俏江南必須上市，否則鼎暉有權以回購方式退出俏江南。
簽署協議之後，張蘭開始完成當年許下的宏願，“我要做餐飲業的路易威登，要把店開到紐約、巴黎、米蘭、倫敦、瑞士、東京……我希望有路易威登的地方就有俏江南”。然而她的想法始終都沒有實現，反倒是這次增資把俏江南拖向泥潭。2011年3月，俏江南向證監會遞交了上市申請，按照這個時間節點2012年無論如何都不可能完成上市。而且俏江南作為餐飲企業想登陸創業板，和證監會在這方面的定位也是不吻合的（理論上不支持餐飲類的傳統行業登陸創業板），此後的60天內，監管層未對俏江南的上市申請予以回應，這也意味著俏江南首次登陸A股的計劃宣告失敗。後張蘭也輾轉多地上市，均未成功。甚至為了上市，她改了國籍。上失敗之後，俏江南和鼎輝的問題就擺在了臺前，據說當時鼎輝要求俏江南4億回購股份，彼時的張蘭沒有答應。
鼎輝和俏江南之間矛盾解決於CVC入主並控股之後，2014年4月，CVC宣佈，正式入主由張蘭創辦經營的俏江南，成為最大股東。4月底，CVC發佈新聞稿，宣佈已完成對俏江南控股權的收購。該公司在俏江南持股比例達82.7%，剩餘股權，張蘭持股13.8%，員工持股3.5%。從此張蘭徹底失去了對俏江南的控制權。
CVC控股時曾對張蘭做承諾，承諾在CVC完成控股之後張蘭繼續作為董事會主席同CVC一起經營俏江南，但是好景不長，不到一年時間張蘭就與CVC對簿公堂，後張蘭辭去了俏江南董事會，汪小菲接手。
汪小菲接手時，俏江南還有7000多名員工，當時的營收在5000多萬左右。汪小菲當時在微博抱怨過：“自從2014年張蘭董事長和幾位創始人高管退出董事會，公司管理權由香港著名資本CVC接手，公司業績直線下滑，管理漏洞頻出，在與境外資本博弈中，創始股東的離場，而最後受傷害的是一個創立16年的本土品牌。”此後沒過多久，汪小菲也退出了俏江南。
如今這一切都塵埃落定，也許，俏江南的失敗從介入了資本的那一刻就註定好了。
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