石榴樹在南北方都有種植，但是在北方冬天溫度太低，就會出現凍死樹的情況，尤其是剛種的小樹，那麼如何防止石榴樹凍死呢？
首先在種植前應該選擇抗寒能力高的品種，如果所種植的品種抗寒能力較差，可以在後期通過嫁接的方法來嫁接抗寒能力高的插穗。
其次是通過埋土來抗寒。在入冬前，用土在石榴樹的一側堆土30公分左右，然後再將樹幹向下彎曲到土堆並覆蓋土壤，這種方法僅僅適用於1-2年的小樹，因為小樹的枝條較細，柔韌性較好。大樹的樹枝又粗又硬，很容易折。大樹可以在樹根處培土30公分，以上的樹幹和樹枝可以用玉米秸稈或者是稻草捆綁住，這樣也能抗寒。
第三是增加樹體的抗寒能力。在石榴樹春天發芽和快速生長時，及時施肥可以提高樹勢，從而提高樹體的抗寒能力。在石榴樹的生長後期避免使用氮肥，會導致石榴樹旺長，影響正常休眠，在落葉後可追施有機肥，可以使樹體養分得到積累，從而提高冬天的抗寒能力。
最後是通過噴施生長調節劑來提高抗寒能力。在8月上旬石榴樹快速生長的時候，通過噴施多效唑可以防止石榴樹快速生長，可以有效的促進根系生長，增強石榴樹的抗逆性。噴施多效唑可以連續噴3次，隔7-10天噴一次。
除此以外，種植石榴樹的地方也會影響植株的抗寒能力。在種植石榴樹時，應該選擇背風、陽光充足的地方來種植，如果當地冬天天氣寒冷，還可以在石榴園北側栽種防護林來抗寒。
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