去西藏，有一些特殊的飲食習慣，都瞭解嗎，別鬧出笑話？
去了西藏，不品嚐一下西藏的美食，那就可太沒勁了，有些驢友接受不了，我想說的是入鄉隨俗；
要要覺得髒，不要覺得自己乾淨，實際人是沒有絕對的乾淨和髒這麼一說，真正的乾淨和髒，都在心裡；
一個人的心，是否乾淨，決定了人靈魂與生命的乾淨與髒；
說到西藏美食，就不得不提幾樣東西；
糌粑，青稞酒，酥油茶，這是最出名的三樣藏民，待客的主食和飲料；
還有就是犛牛肉，這玩意可是寶貝，犛牛由於生活在高寒地區，屬於高寒動物，又是絕有的一種物種；
稀奇程度雖然沒有老虎那麼珍貴，但是也全身是寶，不同的部位可以治療不同的疾病，高原之寶；
有機會，可以從西藏帶點犛牛肉回去，是一個不錯的選擇；
第一：接下來就說說糌粑；
糌粑是一種藏民的主食，在西藏到處可見，只要有機會到了藏民家中，都可以吃到上等的糌粑；
吃糌粑，必須用手吃，它是怎麼做的呢？
青稞，豌豆或者燕麥，洗乾淨琅玕後，再炒熟，磨成麵粉就可以了，這就是食源；
類似西北地區，內蒙地區吃的莜麵，是一個做法，莜麵只不過是單品，炒熟磨面，之後用開水攪合好，捏成不同形狀的，可以是莜麵窩窩，也可以是莜麵魚子，吃法總之很多；
糌粑也是這麼個做法；
但是糌粑是藏族的特種主食，那麼做法也有區別；
可以放一些白糖或者奶渣，用水或者青稞酒調好，之後用手指逆時針方向，反覆攪勻成，再用手捏成團狀，當然做法多種多樣，哈；
之後弄熟，吃的時候也是用手送進去，要提醒的是，糌粑在西藏一定會吃到熟的，不怕開水溫度低；
記住，不可以用筷子，對去西藏的驢友來講，提前洗手，這倒是一個小小的考驗；
入鄉隨俗吧！
青稞是世界上麥類作物中β一葡聚糖最高的作物，可高達8.6%以上，而且膳食纖維，支鏈澱粉，微量礦物元素，無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，特別是硒，抗癌之王。
青稞也算是，粗糧的一種，膳食纖維非常豐富，對腸胃蠕動，清理腸胃，清除體內毒素，有著太多的好處；
第二：酥油茶，這是最常見的藏族飲品；
酥油茶的原料，就是酥油、茶葉或磚茶、食鹽，製作而成，工藝比較古老；
關於酥油茶，還有一些典故，有機會就到西藏去聽聽這些典故吧，很有意思的，感染人；
酥油是從牛羊奶中提煉出來的油脂，是高原人每日要食用的東西，藏族將之稱為“生命油”、“油脂之精華”。不同的酥油有不同的功效，犏牛酥油能調理身體，黃牛、山羊酥油則涼息風熱，犛牛、綿羊酥油能祛風寒。
喝酥油茶，多作為主食與糌粑一起食用，具有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。
當然，還可以預防高反；
實際預防高反是一個比較複雜的過程，心裡高反，身體高反；
身體高反，就是儘量的不要劇烈運動，跑步，搬重東西，抱孩子，晚上啪啪，甚至換輪胎，都有可能導致高反；
那麼，容易高反的驢友，不妨喝點酥油茶，或許會治療你心裡上對高反的恐懼；
據說非常的管用，不信你試試？
最後，關於青稞酒，就不多說了，到了西藏少喝酒，少劇烈運動，這些都是大忌；
去西藏，若是沒有嚐嚐西藏3寶，那可就太遺憾了？
以後慢慢聊，哈；
最後，溫馨的提示一下，吃飯喝酒，還是有一些禁忌的，注意一下；
一是西藏人敬酒時，客人需先用無名指蘸一點酒彈向空中，連續3次，以示祭天，地和祖先；
接著輕輕呷一口，主人會及時填滿，再喝一口再填滿，連喝三口，第四次填滿時，必須一次性一飲而盡；
二是吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響；
喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝。
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