為有效防控非洲豬瘟的疫情風險，武陟縣詹店鎮食品藥品監督管理所多措並舉積極做好非洲豬瘟疫情應急響應。
抓應急，堅持24小時值班蹲守。詹店鎮食藥所按照縣政府統一部署，配合畜牧、交通、公路等部門在縣界設立消毒站,嚴控疫區生豬進入該縣。
抓源頭，促規範。該所在詹店鎮政府統一協調下，聯合派出所、綜合執法隊加大對農貿市場、超市等銷售生鮮豬肉場所的檢查力度，認真核對“兩章兩證”，要求經營戶不得采購、經營無合法來源、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格及來自疫區的豬肉。
抓監管，保安全。該所利用“詹店食藥之家”微信群向餐飲服務從業者宣傳培訓，要求採購生鮮豬肉嚴格查驗“兩證兩章”，不符合規定一律不得購進。隨後對轄區經營戶開展了拉網式排查，要求餐飲單位落實食品安全第一責任人責任，嚴格落實索證索票制度，嚴控來源不明、渠道不清及來自疫區的肉品流向餐桌。
抓泔水，清流向。該所開展拉網排查的同時將《禁止將餐廚剩餘物（泔水）供給養殖戶飼餵生豬的緊急通知》向轄區所有餐飲飯店下發，並上牆張貼，接受群眾監督。同時要求餐飲單位建立餐廚廢棄物處置臺賬，堅決不讓泔水流向生豬養殖。
消息來源：武陟縣詹店鎮食品藥品監督管理所
通 訊 員：李建國
記 者：鄭曉偉
組 稿：莊杏蕾
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