云雾毛尖茶是江西省宜丰县黄僻山生产的圆茶经，宜丰县按照古老的传统手法制作而成的。
1.云雾毛尖茶的介绍
用毛尖茶泡在茶杯中呢，汤清味香，揭杯盖，茶叶上浮下窜，有龙凤呈祥之势。
云雾毛尖茶之所以出名，是因为苏轼和倪思在喝完这个茶以后，都诗兴大发，
黄蘖春芽大麦粗,倾山倒谷采无余.
只疑残蘖阳和尽,尚有幽花霰雪初.
耿耿清香崖菊淡,依依秀色岭梅如.
经冬结子犹堪种,一亩荒园试为锄.
细嚼花须味亦长,新芽一粟叶间藏.
稍经腊雪侵肌瘦,旋得春雷发地狂.
开落空山谁比数,蒸烹来岁最先尝.
枝枯叶硬天真在,踏遍牛羊未改香. 这下这千古名篇。
2.云雾毛尖的制作过程
毛尖茶，谷雨前开采选装选装科壮芽无对夹叶，无病虫害和破损牙叶。只在上午采，及时炒制，目前任然采取三炒三揉两烘焙的传统手法工艺制作，炒制后，进行2到3次，乃至5到6次的分检选级，再加入茉莉花等进行窨茶
3.云雾毛尖的功效
云雾毛尖茶的主要功效有，瘦身减肥，抗衰老，可长寿，抗辐射等功效 所以小编还是非常建议大家常喝的！
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