農曆八月十五是我國的傳統節日中秋節。農曆八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中秋節”,又因為這個節日是在秋季八月，故稱“八月會”，“中秋節”，又有祈求團圓的信仰和相關習俗活動，也稱為“團圓節”。沒結婚之前，在外工作每到佳節都會回家，一家人團聚在一起吃個飯，談談笑笑，是多麼的開心，每逢佳節倍思親，在外的遊子都會思念著遠方的親人朋友，所以可以有機會和家人團圓的日子是倍感親切。自從結婚以來每逢佳節都會回孃家和家人一起吃團圓飯，今年也是一樣的不例外。
回到孃家老爸做了一桌菜，七菜，1個湯，每個菜都是家人非常喜歡吃的，我家大兒子說要吃燒鴨，就買了半隻燒鴨，現成的即食食品，燒鴨外皮酥脆肉嫩多汁，非常好吃，怪不得我家兒子對它總是念念不忘的
潮汕地區在中秋節都是會祭拜神明的，“浮齋菜”這是潮汕話語，也就是用芋頭切塊裹上糯米麵糊，麵糊中加入些許花生，油炸至金黃色撈出瀝乾油分擺盤後即可
芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條，燒熱鍋加入油，起細泡時，倒入芋頭中火炸不斷翻攪鍋內的芋頭，讓其受熱均勻，至芋頭條炸熟，撈起瀝乾油分。倒出鍋內餘油，倒入白糖和半碗清水煮沸，改小火慢熬糖漿並不斷翻炒，直至糖漿的泡沫由大變小，呈濃稠狀且色澤稍變加入香菜。炸好的芋頭條下鍋兜均勻，讓其裹上糖漿後立即熄火，迅速用風扇對鍋內吹風，翻炒至芋頭條外緣起白霜，便可盛入盤中
白切雞的烹製是使用浸的烹調法。浸雞的時間不能一概而論，因為雞有大有小，浸得不夠，雞還沒熟，浸過頭了雞就老了。一般在20分鐘左右，拿筷子往雞大腿上戳下去，沒血水流出即可。浸熟的雞迅速放進冷（冰）水中冷卻，能使雞肉爽滑，雞皮更為爽脆。蔥切成蔥花，加入2勺的生抽，坐鍋加油加熱澆在蔥花上，蔥油蘸料就做好了這個沾料姜蔥是主角，若沒有蔥香，味道則大打折扣，因此蔥不能不放。
素炒油菜，這個是桌上唯一的一個青菜，又嫩又爽口，這是小編最喜歡的青菜之一
這個酸菜魚，魚用的是鱸魚，本來鱸魚是打算用來清蒸，老爸怕吃不完，於是就用來做成了酸菜魚，酸菜是自己家醃製的可好吃了，最後兩大碗也是吃得只剩下湯汁
最後這個湯用的是浸泡整隻雞的湯，湯中加入了茶樹菇和枸杞子熬了半個小時的茶樹菇枸杞子雞湯就做好了，老爸做了8個菜，吃得好開心，道道吃精光，實在是太美味了
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