雞肉是我們平時餐桌上常見的食材，肉質細嫩、滋味鮮美，營養豐富、滋補養身。雞肉熱量低，蛋白質含量高，可以大口吃卻不會引起肥胖。雞肉還有提高免疫力強身健體的功效 ，平時我們可以多吃一些。
一直不是很喜歡整隻雞，總覺得不夠入味兒，不夠軟嫩，也許是自己不會做，所以我很少買整隻雞。平時只買一些雞腿、雞翅、雞爪、雞胸肉，分開做分開吃，可煮、可燉、可炒、可蒸，各有各的味道。
前幾日朋友送了幾隻三黃雞，一時之間不知道怎麼吃。突然想著前幾日朋友圈看到的電飯煲燜雞，就想試一試。誰知道第一次做就很成功，真是太開心了！電飯煲燜雞，不放一滴水，不放一滴油，好吃的不得了，太香了！
超好吃的電飯煲燜雞，只用料汁就可以，不用放水也不用放油，健康又美味。最主要的是，用電飯煲做出的雞肉既軟且香，用手撕著吃，特別好吃。
電飯煲燜雞的做法非常簡單，但雞肉最好是提前醃製一個晚上，更容易入味兒。如果實在來不及，也可以醃製一兩個小時，但醃製時間越久，雞肉越容易入味。醃製好之後放入電飯煲，只加一碗調料，不加水不加油，啟動兩個煮飯程序便可。
電飯煲燜雞，又香又軟又入味，保你一次就成功，你也可以的，來試一試吧！
——【電飯鍋燜雞】——
【主食材】：三黃雞1只，生薑1塊，小蔥適量
【調料】：生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，蠔油2勺，蜂蜜2大勺，鹽適量
【製作步驟】：
1、準備好需要的食材，就開始製作吧。準備1斤半左右的三黃雞1只，1斤半左右的三黃雞最鮮嫩，無論做湯還是燉煮，都是又鮮又嫩正好吃。把三黃雞清洗乾淨，尤其是雞肚子裡面要多清洗幾遍，然後用叉子或幾根牙籤在雞肉身上扎些小洞，這樣可以令雞肉更容易進味兒。
2、現在來準備一碗料汁兒，取一個乾淨的碗，加入生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，蠔油2勺，蜂蜜2大勺，鹽適量，攪拌均勻。
3、現在準備一些蔥姜，生薑切成片，小蔥扭成蔥結，或者大蔥切成段也是可以的。
4、現在來把蔥結和薑片全部塞進雞肚子裡面，蔥姜可以去掉雞肉的腥味。
5、把剛才調好的料汁用硅膠刷輕輕刷在雞肉上，裡裡外外全刷到，20分鐘之後再刷一遍。做完這些，就可以封上保鮮膜，放進冰箱裡醃製一個晚上了，或者早上醃製，晚上再做，總之，醃製時間越長就越入味。
6、現在把電飯煲內膽拿出來，先在底部墊上蔥結、薑片。
7、把醃製好的雞肉放進鍋裡，再把醃製雞肉的料汁也一起放進去，不用加水，不用加水，切記不用加水哦！
8、把電飯煲內膽放回去安裝好，一切準備就緒，開啟一個煮飯程序，靜靜等待。選擇一款好的電飯煲也是非常重要的，首先內膽要選擇健康無害的陶晶材質，其次密封性要好，能夠精確控溫的電飯煲。
9、時間到了，打開蓋子，
將雞肉翻個面，再來開啟一個煮飯程序就好了。時間到了之後，最好再燜20——30分鐘左右，雞肉更軟也更入味。
電飯煲燜雞就做好了，又軟又香啊！這個做法真的是非常簡單，沒有一滴水，不放一滴油，又嫩又香軟嫩脫骨，用手撕著吃真是太香了！你也來趕快試試啊！
——【松鼠小貼士】：——
1、雞肉用料汁醃製一個晚上最為入味兒，如果時間來不及，也可以醃製一兩個小時放進鍋裡燜煮。
2、電飯煲燜雞一個程序是40分鐘，還不是很軟，再加一個程序雞肉就會軟嫩到脫骨了。
3、時間到了以後，可以先不要開鍋，在鍋裡再燜上半個小時左右會更入味兒的。
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