參，是好東西呀！調養身體、大病進補、日常養生，它都是很好的選擇，但“參”的家族成員眾多人參、丹參、黨參、沙參、紅參、西洋參、太子參……它們有什麼區別？又該怎麼吃？
人參--補虛第一參
人參，五加科植物，因生長似人形而得名。人參味甘、微苦，性微溫。具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微。對心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗也有效果。但實熱、正氣不虛者不適宜服用。
人參通常根據其生長地域、炮製方法不同而冠於不同名稱，下面我們來看看這些人參到底有什麼區別。
功效區別：
人參：大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
高麗參：抗疲勞、提高免疫力。
生曬參：以補氣作用為主，尤適合於氣陰不足者。
紅參：藥性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，適用於陽氣虛弱的患者。
西洋參—清熱養陰
西洋參又稱花旗參，與人參同屬五加科植物。西洋參性涼，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養陰，又能生津止渴。
功效：具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶、調節內分泌、增強免疫功能，以及改善心血管功能等作用，對機體起到整體的調理效果。
要點區別：
西洋參與人參為同一科屬。
人參微溫，重在補氣，復脈固脫。
西洋參性寒，主養陰、清熱。
西洋參茶適合於年齡較大，久病體虛的老年人以及容易受風寒，著涼感冒的虛性體質人群。年輕體壯和容易動氣發脾氣的人，都是因為氣血過旺所導致的，就不適宜飲用。
太子參—補氣不上火
太子參是石竹科植物，又名孩子參、童參。太子參入藥部位為乾燥塊根，味甘微苦。它具有益氣健脾，生津潤肺之功效。
常用於脾虛體倦，食慾不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥乾咳。
要點區別：
太子參vs人參：補益之力遠不如人參，更無大補元氣之功，以益氣生津為主，用於脾氣虛弱，胃陰不足。
太子參vs西洋參：太子參補氣、益陰、生津之力弱於西洋參，且無清火之效。
太子參適合氣虛且易上火者使用。同時還可以提高免疫功能，既能增強機體對各種有害刺激防禦，又能增強人體的代謝。
黨參—補氣補血全能幹
黨參雖不同於人參，屬於桔梗科植物，但功效與人參最為相近，皆有補氣、生津、益氣等功效，可用於各種氣虛不足者，疲乏無力、四肢無力、食慾不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨參，常作為人參的替代品。
現代研究認為黨參富含皂甙、黏液和微量生物鹼等多種化學成分，具有補血、補氣治療貧血，增強機體抵抗力的作用。
要點區別：
人參性溫，補氣力強，多用於氣虛欲脫的危重證候。
黨參性平，價格較人參廉價，能補中益肺，用於氣虛及氣血兩虧，氣津兩傷的輕證。
有很多人都誤以為參都是有補益功效的，其實不然，有很多中藥，雖然也叫參，但它的功效和我們常說的人參有很大的區別，比如以下這些：
丹參—心腦血管良藥
丹參是活血祛瘀良藥，《本草備要》認為丹參“氣平而降”，入心與心包經，既活血又養血，“瘀去而新生”，調經除煩。
功效：活血通經、祛瘀止痛、清心除煩、涼血消癰。
適應症：適用於血瘀、血熱、血瘀兼熱或血熱兼瘀所致的各種病證，尤為婦科、內科及外傷科證屬血瘀兼熱者所常用。
現代藥理學研究：
在心血管疾病方面有較好的療效。
有抗氧化、抗感染和抗腫瘤的作用。
苦參—清熱燥溼
苦參，因為它味道非常的苦，所以叫做苦參，它有參之名而無參之實，所以它沒有補虛作用，它就是一個以清熱燥溼為主的藥。
功效：味苦性寒，有清熱燥溼、驅風殺蟲、止癢安神。
適應症：為歷代中醫治療多種皮膚病所推崇。
現代藥理學研究：
有抗炎、抗癌的作用，可治療慢性肝炎、肝損傷和肝纖維化。
有明顯的鎮靜、催眠及抗炎抑菌等作用。
沙參—化痰止咳
功效：沙參有南北之分，均具有養陰清肺、祛痰止咳等功效，適用於治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽乾喉痛等證。
適應症：氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽。
現代藥理學研究：
南沙參性味甘，微苦，涼，有養肺胃之陰，兼有一定的祛痰止咳作用。適用於外感熱病後咽喉幹痛者。
北沙參性味甘，苦，淡，平，專補肺陰，清肺火，適用於肺氣陰不足久咳不愈者。
紫參—清熱解毒
紫參屬蓼科多年生草本植物，生長於高寒山區，營養價值極高，是消除人體高山高原反應的最佳藥物。
功效：具有清熱解毒，活血理氣止痛的功效。
適應症：用於急慢性肝炎、脘脅脹痛、溼熱帶下、乳腺炎、疔腫。
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