在於都老家，“長命菜”是一道獨特的風景。所謂的長命菜其實就是長長的芥菜，用長長的芥菜（不切斷）和大公雞一起煮，就成了長命菜！象徵著長命百歲！那湯香甜，回味無窮。
你們看這于都土雞，煮熟了是多麼美味，這是隔壁鄰居家的
為什麼說是土雞，有經驗的人們告訴我看雞爪就能知道
這芥菜長勢茂盛，每片菜葉都接近1米了
芥菜和大公雞一起在大鍋裡煮
等雞熟了，要拿來點火，祭拜祖先菩薩.....加上雞腸和長命菜，整個視覺效果相當好
看這長命菜，太誘人了
先把雞端出來讓祖先神仙菩薩們享用
開始吃長命菜湯了，雞湯的香甜
大菜，大財，吃大菜，發大財
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