温祈福在15岁时 ，由家里的同宗叔伯带到广州，在一家小食店里当起了每天起早贪黑、包吃没有工资的杂工；18岁 ，靠着自身努力成为公务员，当上出纳；30岁 ，进入广州酒家工作，一年后成为副经理，担起改造酒家的重任；44岁 ，迎着改革开放的大潮，掌帅印展开大刀阔斧的改革之路，让作为老字号的广州酒家避免了被时代淘汰的命运，得到了重生，创造了广州酒家集团今天的基业。
70岁 ，从广州酒家荣退后发挥余热下海创业，不但搞好国企发展壮大，私企也一样搞得有声有色，创立了“温祈福”酒家品牌。从温祈福这从业65年的时间轴上，不难看出，他的成功与个人努力不无关系。早早辍学的他自知文化水平不高，于是抓住上世纪50年后后期广州开展大规模扫盲活动之机，自费报读了岭南会计学习班，早上在小食店干活，晚上去补习学校上课，不仅完成了所有会计课程，后来还读了夜宵业务课程，较为系统地学习了中学语文、数学、历史等课程，为后来进入国有企业进行管理工作奠定了文化基础。
当发现自身所在的企业在与同业的竞争中渐失优势的时候，温祈福勇于担起改革的重任：举债改造酒家并提前还贷、力排众议落子广州海珠区开分店走连锁发展之路、抢占天河拓展商机买下地皮为广州酒家积淀百年基业、踩过界大力发展食品工业。他甚至为了工作，积劳成疾，连胃出血也顾不上，不但把病房变成了办公室，还在大手术后马上投入工作，如此几十年如一日地忘我工作，敬业守业。
在忙碌了半个世纪之后，温祈福对餐饮业的热爱、专注之心依然不减。他决定下海创业，顶着巨大压力，创立了“温祈福酒家”，如今已经发展出3家分店。他坦言，经营餐饮很辛苦，但每每想到自己钟爱一生的餐饮业，他就充满了力量，“也许，我这只‘老黄牛’就注定了要在餐饮这片土地上努力耕耘，奋斗一生。”
毫无疑问的是，广州和广州餐饮业为温祈福、广州酒家和温祈福酒家的发展提供了优良的土壤和舞台，同时，温祈福和广州酒家、温祈福酒家为擦亮“食在广州”招牌、传承和弘扬粤菜饮食文化作出了积极的贡献。温祈福与餐饮业、广州共同成长，与时俱进，实现了从“小家”到“大家”的嬗变。
广州餐饮“五大”协会、中国烹饪协会、美国纽约餐饮协会、世界中餐业联合会粤菜产业委员会等机构在温祈福65年餐饮生涯的荣誉榜上继续添砖加瓦，在现场为温祈福颁发粤菜推广功勋人物 、 食在广州杰出贡献奖 等奖项。
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