为进一步加强我区肉类及肉制品质量安全监管工作，严防“非洲猪瘟”染疫猪肉等生猪产品的流入，保障辖区内人民群众肉类及肉制品食品安全，日前，柴桑区市场和质量监督管理局对辖区内农贸市场、超市等生猪产品交易场所进行了安全大排查。
一是突出重点，加大排查力度。执法人员重点对辖区农贸市场、超市等进行突击检查，重点检查经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道。依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉及肉制品，标签标识不符合要求的预包装肉制品，无《入境货物检验检疫证明》的进口生鲜冻肉及肉制品，“三无”、过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为。并要求市场、超市负责人一旦发现问题要立即向监管部门报告。
二是宣传引导，落实主体责任。督促经营者核查采购渠道，明确专人验收，必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，所采购的猪肉必须持有“两证两章”，并能追根溯源。与经营者签定了食品安全责任状，严禁采购加工经营病死猪肉和来源不明、未经检疫、检疫不合格的生猪产品，严禁从发生“非洲猪瘟”疫情的省份采购猪肉及其制品，切实杜绝疫情猪肉安全隐患。
截至目前，检查中暂未发现“非洲猪瘟染”疫猪肉流入。
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