「抹茶牛軋糖」
準備材料
棉花糖 350g / 奶粉 238g / 去皮花生 400g
黃油 100g / 抹茶 18~20g
製作步驟
1.花生剝好放在烤箱裡170度烤10分鐘左右，至花生衣開裂就可以了。烤好的花生米放在乾淨的袋子裡用擀麵杖擀碎，放在盆子裡去掉花生衣放在一邊備用，一定要去幹淨，不然會影響口感哦！（喜歡吃堅果的，可以換成其他的堅果，如腰果、核桃仁這些）
2.稱量好所有材料
3.黃油小火融化
4.倒入棉花糖
5.棉花糖融化成這樣就差不多了
6.倒入奶粉和抹茶粉，快速攪拌均勻
7.攪拌好的樣子
8.倒入花生
9.翻拌均勻，倒入不粘金盤
10.蓋油紙整形，整形好後放在冰箱冷藏一個小時以上
11.冷藏好後拿出來切成條（試了一小塊，味道很不錯呢）
12.再切成你想要的大小的方塊（中秋送禮學會這一招，不怕沒有零食吃呢！簡單易做又有心意的小甜點！）
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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