朋友們好啊，歡迎來到大媽廚藝，今天大媽要做個好吃的發麵餅，外酥裡面香，非常的好吃，老媽每次吃過都說在外面都買不到這個味道呢，做法還簡單，朋友們跟著大媽來看看吧
食材：紅薯4個，麵粉200克，雞蛋3個，酵母2克，白糖10克，
下面來看看做法
1、紅薯洗乾淨，把紅薯去掉紅薯皮，然後切成片，放入蒸籠中，大火蒸熟拿出
2、麵粉打入雞蛋，放入酵母，然後放入白糖攪拌均勻，加入蒸出來的紅薯湯，揉成麵糰放在一邊醒發1個小時
3、蒸熟的紅薯倒入盤中，用勺子壓成泥
4、案板上撒上乾麵粉，然後把麵糰拿出來揉光滑，在把麵糰搓成長條，然後揪出小面劑
5、把面劑用擀麵杖稍微的擀薄，然後放入一勺紅薯泥，在包成圓球，然後壓成餅備用
6、鍋中放入適量油，把做好的紅薯餅放入鍋中，小火煎2分鐘，翻面在煎3分鐘，煎6到8分鐘就可以出鍋了
好吃簡單的紅薯發麵餅就做好了，超級好吃，全家老少都愛，大家喜歡這樣的吃法嗎，有沒有朋友吃過呢，可以在下方給大媽留言哦，關注大媽每天都有美食更新哦，
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