煮老白茶注意以下參數:
投茶量:2g
白茶年份:3年以上的老白茶
投茶量不能太多,太多,煮好之後,味是苦的。年份也不能太新,新白茶不適宜煮著喝,只有老白茶才適合煮著喝。
第一步 注入冷水
第二步 大火燒開
第三步 投茶洗茶(如何洗茶?我建議先用蓋碗沖泡一遍,即洗茶,再投入煮)
第四步 小火沸騰
第五步 沸騰30秒,馬上出湯
第六步 注入70度溫水 繼續煮
第七步 茶湯初沸,再次出湯
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2018-10-16 13:40:03 古村裡茶葉
煮老白茶注意以下參數:
投茶量:2g
白茶年份:3年以上的老白茶
投茶量不能太多,太多,煮好之後,味是苦的。年份也不能太新,新白茶不適宜煮著喝,只有老白茶才適合煮著喝。
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