特别说明：
以下鸡蛋价格，河北、河南、山东、江苏、安徽等产区价格是到户价，北京、上海、广东等销区价格是接货价。
今日（10月17日）鸡蛋价格继续小幅上涨，据蛋联网数据显示，从上周末以来，经过3、4天的涨价，全国主产区均价已再次涨至4元/斤以上——4.02元/斤，较上周末涨0.2元/斤；主销区均价4.3元/斤，较上周末涨0.18元/斤。
鸡蛋 价格
产区逼涨销区明显
从数据上看，本次蛋价上涨，产区逼涨销区的现象比较明显，北京及其周边产区尤其明显。我们都知道，北京作为销区，蛋价往往高于周边产区0.1-0.2元/斤，而从10月17日各地鸡蛋均价数据来看：
鸡蛋 价格
目前辽宁已与北京持平，黑龙江、吉林高于北京0.19元/斤；
河南、山西分别高于北京0.14元/斤、0.2元/斤；
只有内蒙古、天津、河北低于北京0.05元/斤。
在终端消费较为平稳的背景下，产区逼涨销区，最大的原因就是鸡蛋供应量的偏紧局势。这个情况我们在10月15日的文章中分析过，今年以来产蛋鸡存栏持续偏紧状态，虽产能在不断恢复中，但由于补栏较为谨慎，恢复的进程十分和缓。给蛋价的高位徘徊提供了基础。
北方产销区蛋价倒挂现象的加重，将直接影响北京到货量，今日（10月17日）北京大洋路仅到货6车，不过走货并未出现哄抢现象。从这点来看，北京销区消费情况未有好转迹象，而产销区蛋价倒挂在未来几天能否逆转要看产销区的博弈情况。
非洲猪瘟越演越烈 对鸡蛋消费影响有多大？
最近“非洲猪瘟”越演越烈，尤其是东北地区。根据已发布的截止于10月15日，非洲猪瘟疫情已经覆盖中国9个省、33个疫点（农业农村部疫情发布）。目前仍然是间断式跳跃式散发、而非集中式爆发 ，已经蔓延近半个中国，短期内难以根除，要有打持久战的准备。
大范围的疫情对于猪肉需求肯定会产生抑制，我们知道猪肉跟鸡蛋需求有一定的替代效应，一定程度上是利好鸡蛋消费的，但是大家对于这点利好不要过于期待。
白条猪肉批发价格及交易量对比图
鸡蛋批发价格及交易量对比图
从上图农业部的数据来看，猪肉交易量，今年9月比8月下滑，比去年同期也下滑，这其中自然少不了有猪瘟的影响。但是鸡蛋交易量，今年9月跟8月对比有所增加，但跟去年同期相比出现较大幅度的滑落。当然这其中鸡蛋价格高企是重要原因，但是同时也侧面反映出由于猪瘟带来的替代效应并不十分明显。
鸡蛋 价格
后期蛋价是涨是跌？
综合以上各方面因素，蛋哥认为，短期来看，鸡蛋市场呈现博弈状态，产销区倒挂现象预计将短暂持续，蛋价将略显僵持，稳中小涨。不过，长期来看，鉴于后期鸡蛋产能的逐步恢复，而消费方面又梅雨明显起色，蛋价难免走弱。
以上为蛋哥个人观点，欢迎大家留言，积极参与讨论。
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